商品详情
书名:主题公园研究
定价:88.0
ISBN:9787030457196
作者:保继刚 等
版次:1
出版时间:2017-06
内容提要:
主题公园已经成为当代中国重要的城市旅游产业项目。重大主题公园项目的开发备受政府、业界、学界和民众关注,往往成为社会焦点。本书以作者20年来关于主题公园的研究积累、规划实践、咨询经验和行业判断为基础,系统地梳理了国内外主题公园产业发展的脉络和趋势,详细论述了主题公园规划开发、经营管理、市场营销和社会经济影响等一系列关于主题公园研究的*新成果和重要议题。同时,对国外主题公园研究成果和咨询分析的基本理论参数进行批判性引介,对我国主题公园产业发展,尤其是迪士尼、环球影城等国际知名主题公园连锁企业集团进入中国市场开展理性反思。总体上,本书是中国学界第*次对主题公园20多年来学术研究和行业实践经验及成果的
目录:
目录
序一
序二热发展中的冷思考
前言
第1章绪论1
1.1主题公园的起源与概念1
1.2主题公园的研究进展3
1.3大型主题公园的特点5
1.4主题公园的类型与布局7
第2章全球主题公园发展与中国发展实践9
2.1全球主题公园的发展9
2.2 20世纪中国主题公园发展实践13
2.3香港迪士尼乐园对珠江三角洲的影响19
第3章主题公园发展的影响因素系统分析28
3.1客源市场条件与交通条件28
3.2区域经济发展水平29
3.3城市旅游感知形象31
3.4空间集聚和竞争32
3.5决策者行为34
3.6影响因素系统分析35
3.7案例一:20世纪广州主题公园失败的原因分析36
3.8案例二:20世纪珠海大型主题公园布局分析38
第4章主题公园的生命周期律:特征与影响因素41
4.1大型主题公园生命周期律41
4.2锦绣中华·民俗村的生命周期解释45
4.3深圳欢乐谷的生命周期解释47
第5章主题公园游客流:季节性特征49
5.1研究进展49
5.2案例地说明和研究方法50
5.3结果分析52
5.4结论与讨论57
第6章主题公园市场评估:收入达标市场模型60
6.1引言60
6.2主题公园的收入达标市场评估方法61
6.3中国主题公园的收入达标市场评估65
6.4结论与讨论75
第7章主题公园市场评估:渗透率与重游率80
7.1欧美主题公园的市场渗透率与重游率80
7.2中国主题公园的市场渗透率82
7.3中国主题公园的市场重游率87
第8章主题公园会员市场:特征与购买动机97
8.1主题公园的会员规模参数特征99
8.2年卡会员的重游频次与续卡率104
8.3主题公园的会员购买动机分析106
第9章主题公园就业:正规与非正规116
9.1引言116
9.2案例研究策略与数据说明117
9.3主题公园的就业分配117
9.4就业者的生活境况120
9.5北京欢乐谷非正规就业的发生机制123
9.6结论与讨论126
第10章主题公园与周边房地产开发128
10.1主题公园房地产的内在机制130
10.2中国主题公园房地产的发展133
10.3中国主题公园房地产发展问题135
10.4主题公园房地产开发的管控137
10.5反思:主题公园对周边房地产的增值作用138
第11章走下神坛的迪士尼:香港和上海迪士尼乐园开发142
11.1走上神坛的迪士尼142
11.2走下神坛的迪士尼144
11.3香港迪士尼乐园投资的反思147
11.4上海迪士尼经营预测148
第12章北京旅游发展与环球影城建设155
12.1城市功能地位的提升与大城市旅游发展155
12.2北京城市功能疏解与旅游发展策略159
12.3北京环球影城的开发161
参考文献165
在线试读:
第1章绪论
1.1主题公园的起源与概念
主题公园(theme park)是具有特定的主题,由人创造而成的舞台化的休闲娱乐活动空间,属于休闲娱乐产业。现代主题公园的概念缘起于1955年7月17日在美国安纳海姆(Anaheim) 开业的迪士尼乐园(Disneyland)。尽管有不少学者认为主题公园的物质和文化原型可以追溯至欧洲中世纪的市集(fairs),但真正使主题公园成为一种成功的商业模式和文化形态,并被世界传扬、模仿的是迪士尼乐园。迪士尼乐园赋予了主题公园新的定义,并与早期的市集和游乐园(amusement park)相区别。Botterill(1997)认为主题公园是市集、嘉年华和游乐园的现代表现,是一种新的文化现象,他总结了游乐区(amusement scape)从市集到游乐园再到主题公园的演化历程,如表1-1所示。
目前现代现代现代晚期社会形态农业社会工业社会后工业社会形式市集游乐园主题公园案例伦敦圣巴多罗买市集纽约科尼岛佛罗里达迪士尼乐园地点街区海滨郊区边界开放的半开放的封闭的时间宗教节庆的季节性的全年性的动机庆祝宗教节日/商品交换利益/文明化/娱乐消遣分红/工作/快乐目的表现教育/文化娱乐参与者朝圣者/乡下人工人阶层中产阶层市场控制共同体垄断者供不应求交通步行/马车无轨电车汽车/飞机表现样式寓言故事现实故事超现实/幻象产品由谁生产为谁生产消费者/促销模仿原型教堂/君主上流社会日常生活/科技动物形象猪大象老鼠年代1500~18501850~19601960年至今资料来源:Botterill,1997.有调整
游乐园是工业社会的产物。20世纪的前20年美国游乐园发展到高峰,以科尼岛(Coney Island) 科尼岛由4个大型游乐园,即海狮乐园(Sea Lion Park,建于1985年)、障碍赛马乐园(Steeplechase Park,建于1897年)、月神乐园(Luna Land,建于1902)、梦想乐园(Dreamland,建于1911年)和一系列小型游乐园(室)组成。从1880年到二战期间,科尼岛是美国*大的游乐区,每年吸引几百万游客。为典型。第二次世界大战后,一方面,随着经济的快速发展,一些大城市开始转型为后工业社会,人们的文化需求和生活方式发生很大变化;另一方面,传统的游乐园很难创造差异,普遍存在着卫生、安全和管理问题。游乐园产业进入快速衰退期。
尽管仍有学者认为主题公园与之前的游乐园一样,满足人们游乐、逃避、释放、幻想、情感和家庭活动的需求(Nye,1981),但主题公园产生并发展于后工业社会。后工业社会,人们倾向于寻求快速变化的娱乐体验,类似Urry(2002)所说的“3分钟文化”(three-minute culture),媒体总是诱导公众追求新异体验。在21世纪初期,变化*快也*吸引公众的是有声影视。环球影城(Universal Studios)*早意识到将影视场景、技术和影像作品应用到公园娱乐中,在公园中以影像的方式再现电影情节,实现主题化。然而,*为成功的显然是华特·迪士尼(Walt Disney)。华特·迪士尼也是一位影视创作者,尤擅长将艺术作品应用到公园中。迪士尼创造性地将影视作品与公园互动,超*游乐园呆板的器械娱乐,通过主题化的场景激发游客的幻想,形成主题体验。尽管迪士尼乐园1955年开业的当天并不算成功(Adams,1991),但其经营模式是划时代的。传统游乐园并不注重环境氛围(因为环境本身不能带来直接利润),将大量的游乐器械堆积在狭小的空间里,每个项目单独收费。主题公园则采取通票制,精心营造主题环境,游客可以在舒适、安全、有序和轻松的环境中寻求欢乐(Nye,1981)。更重要的是,主题公园需要长期持续的投入以维持其吸引力,让游客的每一次到访都有新鲜感。
主题公园是一个不断创新的文化产品,其表现形式一直在演变,要给主题公园下一个定义并不容易。大多数学者希望通过理清主题公园的一系列特征,给出一个技术性定义,如Clave(2007)、Swarbrooke(2005)和董观志(2000)。然而,没有一个特征能够涵盖主题公园的全部,也不是所有主题公园都满足一系列特征要求。保继刚(1994a)给出了一个较为宽泛的定义:“主题公园是一种人造旅游资源,它着重于特别的构想,围绕着一个或几个主题创造一系列有特别的环境和气氛的项目吸引旅游者。”
主题公园首先在北美得到推广。到20世纪80年代末,北美每年接待超过100万名游客的主题公园有30个(Lyon,1987),除一个在加拿大外,其他都集中在美国。欧洲有21个大型主题公园(Brown and Church,1987),至1990年日本已有14个大型主题公园开业(郭生发,1991)。1989年9月21日深圳锦绣中华的成功开业,标志着中国真正意义上的主题公园产业的诞生。
1.2主题公园的研究进展
由于主题公园在促进消费、转变经济发展方式和城市发展方面的积极作用,在20世纪90年代城市学者、地理学者和社会学者对其给予广泛关注,侧重于研究其文化表征,以及与社会生活、城市空间规划的关系。国外的主题公园研究普遍缺乏进入性,大多学者都围绕主题公园的外围进行实证研究。80年代,国外一些学者开始总结主题公园的发展历史和过程(Adams,1991;Lyon,1987;Brown and Church,1987;郭生发,1991;Milman,1993)。区位选址对主题公园的成败影响很大,这方面的研究受到特别重视(保继刚,1994a)。新主题公园的市场定位和需求研究(Milman,1988;Braun and Milman,1994)、主题公园在本地经济和居民闲暇活动中的作用(Braun and Milman,1991;Milman,1991)也有学者涉及。
国外研究保持实证研究的传统,重点关注主题公园市场和游客行为。Moutinho(1988)较早通过实证研究指出,欢乐的器械、较少的排队等待和良好的氛围是游客选择主题公园的重要因素,而朋友和家人在出游决策中扮演重要角色。Milman(1988)做了一项探索性的实证研究指出,识别潜在市场主要从主题公园自身因素考虑,而非旅游者行为规律和人口特征等外部因素。McClung(1991)通过随机电话访谈发现,主题公园家庭游客较为年轻,一般有18岁以下的小孩,收入比非主题公园游客高,游客出游集中选择在6~8月;天气、对主题公园的偏爱程度、孩子的意愿和费用是影响家庭游客选择主题公园的主要因素。随后,一些学者引进新的方法或采用更为复杂的计量方法进行研究,如感知地图(Fodness and Milner,1992),数据包络分析(Liu,2008)。在理论创新方面,如收入管理(Heo and Lee,2009)、认知理论(cognitive theory)(Bigne et al.,2005)也应用到主题公园研究中,但仍侧重于旅游者行为分析。这种实证研究的传统一直持续到今天,涉及游客的出游动机、类型(Park et al.,2009)及满意度(Geissler and Rucks,2011)。在实证研究中*有影响力的是Milman(2001,2009)关于北美主题公园的经营者和游客的两次感知研究。研究指出,影响主题公园经营的*大因素是游客流情况和地方经济活力,而影响游客感知的*主要因素是娱乐的多样性和质量,礼貌、清洁、安全和安保被赋予较高感知等。
与此同时,文化学者一直保持着对主题公园的零星关注,如从文化视角解析巴黎迪士尼乐园经营出现的问题(Altman,1995),从跨文化角度比较解释不同文化背景人群在主题公园寻求的娱乐内容差异等(Ah-Keng,1993)。更有一些学者试图通过扎根方法提出“旅游寻乐”(touristic fun)理论,用以解析主题公园游客的动机(Bakir and Baxter,2011)。总体上,文化学者、社会学者以及人类学者将主题公园视为一种社会文化现象和空间隐喻。Pearce和Moscardo(1985)回顾早期研究时指出,主题公园研究缺乏概念焦点、精确的方法论和娴熟的分析技术,而归因理论、个人情境分析和多元统计分析将能够提升主题公园研究的水平。
在我国,游乐园与主题公园的应用性研究占主流,这与我国游乐园与主题公园的三次开发浪潮紧密联系。第*次浪潮以1983年中山长江乐园开业为标志,这一阶段基本都是无主题包装的游乐园,而且很快便衰落,并没有受到学术界的过多关注。第二轮浪潮以1989年深圳锦绣中华的开业为标志,掀起席卷全国的主题公园建设高潮。这次浪潮的社会影响很大,学术界爆发了一场中国主题公园发展大讨论,主要涉及主题公园的规划布局、开发建设、运营管理、中西差异和目前发展中存在的问题和建议(保继刚,1994a;王新民,1994;保继刚,1997a;王宁,1997;孔晓宁,1998;严国泰,1998;楼嘉军,1998;姚昆遗,1998)。正当学者还在探讨上一轮发展问题的同时,深圳欢乐谷一期于1998年10月1日开业,掀起了新一轮浪潮。这一轮浪潮一直到持续2005年香港迪士尼的开业。可以说,过去的3次发展浪潮的形成、发展和衰败与中国主题公园产业自身发展情况有关,并没有受到全球主题公园产业的直接影响。在这一阶段,中国主题公园研究者开启了主题公园概念及理论的本土化工作 1998年5月8~9日,由国家计委社会发展司和湖北省计委共同发起的“中国主题公园发展研讨会”在武汉举行,强化了新时期中国主题公园研究的本土化工作。,研究主要涉及本土开发模式(杨桂华,2002;曾光敏等,2007)、市场调研(李舟,2001)、创新策略(马勇和王春雷,2004;李春生,2007)等。在主题公园的理论性研究方面,保继刚(1994a,1997b)*早运用旅游区位论探讨主题公园空间布局问题,并构建了涵盖客源市场与交通条件、区域经济发展水平、城市旅游感知形象、空间集聚与竞争和决策者行为等因素的系统分析框架。董观志和刘芳(2005)建立了主题公园游客流的基本认识。梁增贤和董观志(2011)以深圳欢乐谷为例,修正了以往学者对游客心理容量曲线单调递减性的认识,指出主题公园游客量过多或过少都会降低游客满意度。卢松等(2011)的实证研究指出城市居民对主题公园的开发保持较为积极的态度。梁增贤和保继刚(2012a)对主题公园黄金周的季节性特征及其成因做了详细研究。近年来,国内一些学者重点关注主题公园发展带来的社会影响,讨论的议题包括主题公园发展与城市就业的关系(梁增贤和保继刚,2014a)以及非正规就业的影响(梁增贤和保继刚,2012b)等。
在旅游和休闲学科领域,研究者主要关注主题公园的游客行为规律、市场营销、规划开发和社会经济影响。上述研究议题主要来源于主题公园开发和运营管理的现实需要。尽管如此,主题公园的应用研究仍与实际需要存在较大差距。原因是多方面的:第*,主题公园研究的群体规模较小,对主题公园真实情况和现实问题的把握不清楚。主题公园所重视的合格市场、渗透率和重游率等议题并未得到学界的重视,实践也缺乏可供参考的理论。第二,主题公园研究者普遍缺乏进入性,大多数人没有主题公园开发经营的实践经验。学术研究往往浮于表面,隔靴搔痒,难以揭示主题公园开发和运营管理的深层次问题。第三,主题公园研究缺乏相应的理论视角和研究方法,所探讨的议题偏向应用,对理论贡献较小。
总体而言,主题公园仍是一个相对新的研究领域,研究者的学科来源多元化,讨论的议题多样且较为分散。近年来,主题公园全球化和多元化趋势明显,在西方诞生的主题公园在一些新兴国家迅速扩张,主题公园研究面临许多新的议题。比如,主题公园的跨文化适应,主题公园的社会空间影响,社会变迁、消费转型对主题公园的影响,主题公园的市场演化,尤其是渗透率、重游率的演化,主题公园市场特征,尤其是合格市场的地方差异等。上述新的研究议题亟待解决,呼吁新的研究者进入主题公园研究领域。
展望未来的研究,主题公园作为开发和经营难度*大的景区之一,仍面临许多亟待解决的现实问题,偏向应用性的研究仍将在未来一段时期内占主流,但探讨的议题会更加具体,方法更加多元化。与此同时,主题公园所带来的社会经济,甚至文化影响也将会得到持续关注。主题公园作为一种后现代的空间例证(Clave,2007),仍将吸引一大批社会学、人类学和地理学学者的关注。
1.3大型主题公园的特点
1.3.1强烈的个性,普遍的适宜性
每一个成功的主题公园都具有强烈的个性,也就是旅游业常说的“特色”,有的甚至具有不可模仿的独特性,如迪士尼乐园是高科技的体现,常变常新,个性强烈;好莱坞“宇宙制片厂之旅”长盛不衰,是因为它代表了好莱坞影视娱乐文化,具有不可模仿的独特性。主题公园如果缺乏个性,如20世纪80年代初期到处都建的游乐场,则很难取得成功。但同时,主题公园的活动内容对游客来讲,又要有普遍的适应性,要能吸引不同年龄、不同层次的游客(陈健昌和保继刚,1988)。
1.3.2被动游憩形式
游客在主题公园里游玩是一种被动游憩形式,这种被动游憩形式有两方面益处:一是游客可保持充沛的精力多停留一段时间,二是在每个表演场地可容纳更多的游客。大型主题公园往往设计游客平均停留时间在六七小时以上,在这样长的时间里,游客必然要有门票之外的其他消费,如餐费、饮料费等,从而提高经济效益。
1.3.3投资高,占地规模大
大型主题公园投资额和占地规模巨大。例如,20世纪90年代,深圳锦绣中华微缩景区初始投资l亿港币(不含地价),占地0.3平方千米;中国民俗文化村初始投资1.1亿港币,占地0.2平方千米;深圳世界之窗景区,初始投资5亿元**,占地0.44平方千米;珠海圆明新园,初始投资1.75亿元**,占地0.53平方千米;北京世界公园,初始投资1.5亿元,占地0.467平方千米;无锡世界奇观,总规划占地0.90平方千米,初始投资1亿美元等。然而,时至今日,主题公园的投资过10亿元的不在少数,部分主题公园投资已经超过百亿元。
1.3.4高门票,高消费,游客重游率低
为了还本付息,维持经营和赚钱,伴随着高投入的是高门票和景区内的高消费(相对于国内游客平均收入水平)。1996年,在全国居民收入还不高的时候,深圳锦绣中华门票内宾价为20元(节假日25元),北京世界公园,门票平日40元(节假日48元),与之相比,北京颐和园门票仅2元。时至今日,大型主题公园门票基本在150~300元。与此同时,景区内的消费也较高。由于高门票及主题公园这种旅游资源往往缺乏深刻的历史文化内涵和较高的文物艺术价值,游客的重游率较低。
1.3.5生命周期的延长靠项目不断更新
与自然遗产旅游资源(如泰山、黄山、武陵源和九寨沟)和文化遗产旅游资源(如故宫、长城、兵马俑)相比,主题公园由于游客重游率低和可以模仿重建,其生命周期一般较短。延长生命周期的办法是不断更新游览项目。迪士尼乐园之所以长盛不衰就是因为项目常换常新,不断增强吸引力和强化旅游形象,从而提高游客重游率。
1.3.6成功的主题公园对临近地区的影响巨大
一个大型主题公园开发成功后,将使整个区域受益。其中,受益显著的是交通运输和宾馆酒店部门。另外还有一个以前被忽视的方面是主题公园邻近的土地迅速升值。锦绣中华的成功,不仅提高了华侨城区域宾馆的开房率(四星级的深
定价:88.0
ISBN:9787030457196
作者:保继刚 等
版次:1
出版时间:2017-06
内容提要:
主题公园已经成为当代中国重要的城市旅游产业项目。重大主题公园项目的开发备受政府、业界、学界和民众关注,往往成为社会焦点。本书以作者20年来关于主题公园的研究积累、规划实践、咨询经验和行业判断为基础,系统地梳理了国内外主题公园产业发展的脉络和趋势,详细论述了主题公园规划开发、经营管理、市场营销和社会经济影响等一系列关于主题公园研究的*新成果和重要议题。同时,对国外主题公园研究成果和咨询分析的基本理论参数进行批判性引介,对我国主题公园产业发展,尤其是迪士尼、环球影城等国际知名主题公园连锁企业集团进入中国市场开展理性反思。总体上,本书是中国学界第*次对主题公园20多年来学术研究和行业实践经验及成果的
目录:
目录
序一
序二热发展中的冷思考
前言
第1章绪论1
1.1主题公园的起源与概念1
1.2主题公园的研究进展3
1.3大型主题公园的特点5
1.4主题公园的类型与布局7
第2章全球主题公园发展与中国发展实践9
2.1全球主题公园的发展9
2.2 20世纪中国主题公园发展实践13
2.3香港迪士尼乐园对珠江三角洲的影响19
第3章主题公园发展的影响因素系统分析28
3.1客源市场条件与交通条件28
3.2区域经济发展水平29
3.3城市旅游感知形象31
3.4空间集聚和竞争32
3.5决策者行为34
3.6影响因素系统分析35
3.7案例一:20世纪广州主题公园失败的原因分析36
3.8案例二:20世纪珠海大型主题公园布局分析38
第4章主题公园的生命周期律:特征与影响因素41
4.1大型主题公园生命周期律41
4.2锦绣中华·民俗村的生命周期解释45
4.3深圳欢乐谷的生命周期解释47
第5章主题公园游客流:季节性特征49
5.1研究进展49
5.2案例地说明和研究方法50
5.3结果分析52
5.4结论与讨论57
第6章主题公园市场评估:收入达标市场模型60
6.1引言60
6.2主题公园的收入达标市场评估方法61
6.3中国主题公园的收入达标市场评估65
6.4结论与讨论75
第7章主题公园市场评估:渗透率与重游率80
7.1欧美主题公园的市场渗透率与重游率80
7.2中国主题公园的市场渗透率82
7.3中国主题公园的市场重游率87
第8章主题公园会员市场:特征与购买动机97
8.1主题公园的会员规模参数特征99
8.2年卡会员的重游频次与续卡率104
8.3主题公园的会员购买动机分析106
第9章主题公园就业:正规与非正规116
9.1引言116
9.2案例研究策略与数据说明117
9.3主题公园的就业分配117
9.4就业者的生活境况120
9.5北京欢乐谷非正规就业的发生机制123
9.6结论与讨论126
第10章主题公园与周边房地产开发128
10.1主题公园房地产的内在机制130
10.2中国主题公园房地产的发展133
10.3中国主题公园房地产发展问题135
10.4主题公园房地产开发的管控137
10.5反思:主题公园对周边房地产的增值作用138
第11章走下神坛的迪士尼:香港和上海迪士尼乐园开发142
11.1走上神坛的迪士尼142
11.2走下神坛的迪士尼144
11.3香港迪士尼乐园投资的反思147
11.4上海迪士尼经营预测148
第12章北京旅游发展与环球影城建设155
12.1城市功能地位的提升与大城市旅游发展155
12.2北京城市功能疏解与旅游发展策略159
12.3北京环球影城的开发161
参考文献165
在线试读:
第1章绪论
1.1主题公园的起源与概念
主题公园(theme park)是具有特定的主题,由人创造而成的舞台化的休闲娱乐活动空间,属于休闲娱乐产业。现代主题公园的概念缘起于1955年7月17日在美国安纳海姆(Anaheim) 开业的迪士尼乐园(Disneyland)。尽管有不少学者认为主题公园的物质和文化原型可以追溯至欧洲中世纪的市集(fairs),但真正使主题公园成为一种成功的商业模式和文化形态,并被世界传扬、模仿的是迪士尼乐园。迪士尼乐园赋予了主题公园新的定义,并与早期的市集和游乐园(amusement park)相区别。Botterill(1997)认为主题公园是市集、嘉年华和游乐园的现代表现,是一种新的文化现象,他总结了游乐区(amusement scape)从市集到游乐园再到主题公园的演化历程,如表1-1所示。
目前现代现代现代晚期社会形态农业社会工业社会后工业社会形式市集游乐园主题公园案例伦敦圣巴多罗买市集纽约科尼岛佛罗里达迪士尼乐园地点街区海滨郊区边界开放的半开放的封闭的时间宗教节庆的季节性的全年性的动机庆祝宗教节日/商品交换利益/文明化/娱乐消遣分红/工作/快乐目的表现教育/文化娱乐参与者朝圣者/乡下人工人阶层中产阶层市场控制共同体垄断者供不应求交通步行/马车无轨电车汽车/飞机表现样式寓言故事现实故事超现实/幻象产品由谁生产为谁生产消费者/促销模仿原型教堂/君主上流社会日常生活/科技动物形象猪大象老鼠年代1500~18501850~19601960年至今资料来源:Botterill,1997.有调整
游乐园是工业社会的产物。20世纪的前20年美国游乐园发展到高峰,以科尼岛(Coney Island) 科尼岛由4个大型游乐园,即海狮乐园(Sea Lion Park,建于1985年)、障碍赛马乐园(Steeplechase Park,建于1897年)、月神乐园(Luna Land,建于1902)、梦想乐园(Dreamland,建于1911年)和一系列小型游乐园(室)组成。从1880年到二战期间,科尼岛是美国*大的游乐区,每年吸引几百万游客。为典型。第二次世界大战后,一方面,随着经济的快速发展,一些大城市开始转型为后工业社会,人们的文化需求和生活方式发生很大变化;另一方面,传统的游乐园很难创造差异,普遍存在着卫生、安全和管理问题。游乐园产业进入快速衰退期。
尽管仍有学者认为主题公园与之前的游乐园一样,满足人们游乐、逃避、释放、幻想、情感和家庭活动的需求(Nye,1981),但主题公园产生并发展于后工业社会。后工业社会,人们倾向于寻求快速变化的娱乐体验,类似Urry(2002)所说的“3分钟文化”(three-minute culture),媒体总是诱导公众追求新异体验。在21世纪初期,变化*快也*吸引公众的是有声影视。环球影城(Universal Studios)*早意识到将影视场景、技术和影像作品应用到公园娱乐中,在公园中以影像的方式再现电影情节,实现主题化。然而,*为成功的显然是华特·迪士尼(Walt Disney)。华特·迪士尼也是一位影视创作者,尤擅长将艺术作品应用到公园中。迪士尼创造性地将影视作品与公园互动,超*游乐园呆板的器械娱乐,通过主题化的场景激发游客的幻想,形成主题体验。尽管迪士尼乐园1955年开业的当天并不算成功(Adams,1991),但其经营模式是划时代的。传统游乐园并不注重环境氛围(因为环境本身不能带来直接利润),将大量的游乐器械堆积在狭小的空间里,每个项目单独收费。主题公园则采取通票制,精心营造主题环境,游客可以在舒适、安全、有序和轻松的环境中寻求欢乐(Nye,1981)。更重要的是,主题公园需要长期持续的投入以维持其吸引力,让游客的每一次到访都有新鲜感。
主题公园是一个不断创新的文化产品,其表现形式一直在演变,要给主题公园下一个定义并不容易。大多数学者希望通过理清主题公园的一系列特征,给出一个技术性定义,如Clave(2007)、Swarbrooke(2005)和董观志(2000)。然而,没有一个特征能够涵盖主题公园的全部,也不是所有主题公园都满足一系列特征要求。保继刚(1994a)给出了一个较为宽泛的定义:“主题公园是一种人造旅游资源,它着重于特别的构想,围绕着一个或几个主题创造一系列有特别的环境和气氛的项目吸引旅游者。”
主题公园首先在北美得到推广。到20世纪80年代末,北美每年接待超过100万名游客的主题公园有30个(Lyon,1987),除一个在加拿大外,其他都集中在美国。欧洲有21个大型主题公园(Brown and Church,1987),至1990年日本已有14个大型主题公园开业(郭生发,1991)。1989年9月21日深圳锦绣中华的成功开业,标志着中国真正意义上的主题公园产业的诞生。
1.2主题公园的研究进展
由于主题公园在促进消费、转变经济发展方式和城市发展方面的积极作用,在20世纪90年代城市学者、地理学者和社会学者对其给予广泛关注,侧重于研究其文化表征,以及与社会生活、城市空间规划的关系。国外的主题公园研究普遍缺乏进入性,大多学者都围绕主题公园的外围进行实证研究。80年代,国外一些学者开始总结主题公园的发展历史和过程(Adams,1991;Lyon,1987;Brown and Church,1987;郭生发,1991;Milman,1993)。区位选址对主题公园的成败影响很大,这方面的研究受到特别重视(保继刚,1994a)。新主题公园的市场定位和需求研究(Milman,1988;Braun and Milman,1994)、主题公园在本地经济和居民闲暇活动中的作用(Braun and Milman,1991;Milman,1991)也有学者涉及。
国外研究保持实证研究的传统,重点关注主题公园市场和游客行为。Moutinho(1988)较早通过实证研究指出,欢乐的器械、较少的排队等待和良好的氛围是游客选择主题公园的重要因素,而朋友和家人在出游决策中扮演重要角色。Milman(1988)做了一项探索性的实证研究指出,识别潜在市场主要从主题公园自身因素考虑,而非旅游者行为规律和人口特征等外部因素。McClung(1991)通过随机电话访谈发现,主题公园家庭游客较为年轻,一般有18岁以下的小孩,收入比非主题公园游客高,游客出游集中选择在6~8月;天气、对主题公园的偏爱程度、孩子的意愿和费用是影响家庭游客选择主题公园的主要因素。随后,一些学者引进新的方法或采用更为复杂的计量方法进行研究,如感知地图(Fodness and Milner,1992),数据包络分析(Liu,2008)。在理论创新方面,如收入管理(Heo and Lee,2009)、认知理论(cognitive theory)(Bigne et al.,2005)也应用到主题公园研究中,但仍侧重于旅游者行为分析。这种实证研究的传统一直持续到今天,涉及游客的出游动机、类型(Park et al.,2009)及满意度(Geissler and Rucks,2011)。在实证研究中*有影响力的是Milman(2001,2009)关于北美主题公园的经营者和游客的两次感知研究。研究指出,影响主题公园经营的*大因素是游客流情况和地方经济活力,而影响游客感知的*主要因素是娱乐的多样性和质量,礼貌、清洁、安全和安保被赋予较高感知等。
与此同时,文化学者一直保持着对主题公园的零星关注,如从文化视角解析巴黎迪士尼乐园经营出现的问题(Altman,1995),从跨文化角度比较解释不同文化背景人群在主题公园寻求的娱乐内容差异等(Ah-Keng,1993)。更有一些学者试图通过扎根方法提出“旅游寻乐”(touristic fun)理论,用以解析主题公园游客的动机(Bakir and Baxter,2011)。总体上,文化学者、社会学者以及人类学者将主题公园视为一种社会文化现象和空间隐喻。Pearce和Moscardo(1985)回顾早期研究时指出,主题公园研究缺乏概念焦点、精确的方法论和娴熟的分析技术,而归因理论、个人情境分析和多元统计分析将能够提升主题公园研究的水平。
在我国,游乐园与主题公园的应用性研究占主流,这与我国游乐园与主题公园的三次开发浪潮紧密联系。第*次浪潮以1983年中山长江乐园开业为标志,这一阶段基本都是无主题包装的游乐园,而且很快便衰落,并没有受到学术界的过多关注。第二轮浪潮以1989年深圳锦绣中华的开业为标志,掀起席卷全国的主题公园建设高潮。这次浪潮的社会影响很大,学术界爆发了一场中国主题公园发展大讨论,主要涉及主题公园的规划布局、开发建设、运营管理、中西差异和目前发展中存在的问题和建议(保继刚,1994a;王新民,1994;保继刚,1997a;王宁,1997;孔晓宁,1998;严国泰,1998;楼嘉军,1998;姚昆遗,1998)。正当学者还在探讨上一轮发展问题的同时,深圳欢乐谷一期于1998年10月1日开业,掀起了新一轮浪潮。这一轮浪潮一直到持续2005年香港迪士尼的开业。可以说,过去的3次发展浪潮的形成、发展和衰败与中国主题公园产业自身发展情况有关,并没有受到全球主题公园产业的直接影响。在这一阶段,中国主题公园研究者开启了主题公园概念及理论的本土化工作 1998年5月8~9日,由国家计委社会发展司和湖北省计委共同发起的“中国主题公园发展研讨会”在武汉举行,强化了新时期中国主题公园研究的本土化工作。,研究主要涉及本土开发模式(杨桂华,2002;曾光敏等,2007)、市场调研(李舟,2001)、创新策略(马勇和王春雷,2004;李春生,2007)等。在主题公园的理论性研究方面,保继刚(1994a,1997b)*早运用旅游区位论探讨主题公园空间布局问题,并构建了涵盖客源市场与交通条件、区域经济发展水平、城市旅游感知形象、空间集聚与竞争和决策者行为等因素的系统分析框架。董观志和刘芳(2005)建立了主题公园游客流的基本认识。梁增贤和董观志(2011)以深圳欢乐谷为例,修正了以往学者对游客心理容量曲线单调递减性的认识,指出主题公园游客量过多或过少都会降低游客满意度。卢松等(2011)的实证研究指出城市居民对主题公园的开发保持较为积极的态度。梁增贤和保继刚(2012a)对主题公园黄金周的季节性特征及其成因做了详细研究。近年来,国内一些学者重点关注主题公园发展带来的社会影响,讨论的议题包括主题公园发展与城市就业的关系(梁增贤和保继刚,2014a)以及非正规就业的影响(梁增贤和保继刚,2012b)等。
在旅游和休闲学科领域,研究者主要关注主题公园的游客行为规律、市场营销、规划开发和社会经济影响。上述研究议题主要来源于主题公园开发和运营管理的现实需要。尽管如此,主题公园的应用研究仍与实际需要存在较大差距。原因是多方面的:第*,主题公园研究的群体规模较小,对主题公园真实情况和现实问题的把握不清楚。主题公园所重视的合格市场、渗透率和重游率等议题并未得到学界的重视,实践也缺乏可供参考的理论。第二,主题公园研究者普遍缺乏进入性,大多数人没有主题公园开发经营的实践经验。学术研究往往浮于表面,隔靴搔痒,难以揭示主题公园开发和运营管理的深层次问题。第三,主题公园研究缺乏相应的理论视角和研究方法,所探讨的议题偏向应用,对理论贡献较小。
总体而言,主题公园仍是一个相对新的研究领域,研究者的学科来源多元化,讨论的议题多样且较为分散。近年来,主题公园全球化和多元化趋势明显,在西方诞生的主题公园在一些新兴国家迅速扩张,主题公园研究面临许多新的议题。比如,主题公园的跨文化适应,主题公园的社会空间影响,社会变迁、消费转型对主题公园的影响,主题公园的市场演化,尤其是渗透率、重游率的演化,主题公园市场特征,尤其是合格市场的地方差异等。上述新的研究议题亟待解决,呼吁新的研究者进入主题公园研究领域。
展望未来的研究,主题公园作为开发和经营难度*大的景区之一,仍面临许多亟待解决的现实问题,偏向应用性的研究仍将在未来一段时期内占主流,但探讨的议题会更加具体,方法更加多元化。与此同时,主题公园所带来的社会经济,甚至文化影响也将会得到持续关注。主题公园作为一种后现代的空间例证(Clave,2007),仍将吸引一大批社会学、人类学和地理学学者的关注。
1.3大型主题公园的特点
1.3.1强烈的个性,普遍的适宜性
每一个成功的主题公园都具有强烈的个性,也就是旅游业常说的“特色”,有的甚至具有不可模仿的独特性,如迪士尼乐园是高科技的体现,常变常新,个性强烈;好莱坞“宇宙制片厂之旅”长盛不衰,是因为它代表了好莱坞影视娱乐文化,具有不可模仿的独特性。主题公园如果缺乏个性,如20世纪80年代初期到处都建的游乐场,则很难取得成功。但同时,主题公园的活动内容对游客来讲,又要有普遍的适应性,要能吸引不同年龄、不同层次的游客(陈健昌和保继刚,1988)。
1.3.2被动游憩形式
游客在主题公园里游玩是一种被动游憩形式,这种被动游憩形式有两方面益处:一是游客可保持充沛的精力多停留一段时间,二是在每个表演场地可容纳更多的游客。大型主题公园往往设计游客平均停留时间在六七小时以上,在这样长的时间里,游客必然要有门票之外的其他消费,如餐费、饮料费等,从而提高经济效益。
1.3.3投资高,占地规模大
大型主题公园投资额和占地规模巨大。例如,20世纪90年代,深圳锦绣中华微缩景区初始投资l亿港币(不含地价),占地0.3平方千米;中国民俗文化村初始投资1.1亿港币,占地0.2平方千米;深圳世界之窗景区,初始投资5亿元**,占地0.44平方千米;珠海圆明新园,初始投资1.75亿元**,占地0.53平方千米;北京世界公园,初始投资1.5亿元,占地0.467平方千米;无锡世界奇观,总规划占地0.90平方千米,初始投资1亿美元等。然而,时至今日,主题公园的投资过10亿元的不在少数,部分主题公园投资已经超过百亿元。
1.3.4高门票,高消费,游客重游率低
为了还本付息,维持经营和赚钱,伴随着高投入的是高门票和景区内的高消费(相对于国内游客平均收入水平)。1996年,在全国居民收入还不高的时候,深圳锦绣中华门票内宾价为20元(节假日25元),北京世界公园,门票平日40元(节假日48元),与之相比,北京颐和园门票仅2元。时至今日,大型主题公园门票基本在150~300元。与此同时,景区内的消费也较高。由于高门票及主题公园这种旅游资源往往缺乏深刻的历史文化内涵和较高的文物艺术价值,游客的重游率较低。
1.3.5生命周期的延长靠项目不断更新
与自然遗产旅游资源(如泰山、黄山、武陵源和九寨沟)和文化遗产旅游资源(如故宫、长城、兵马俑)相比,主题公园由于游客重游率低和可以模仿重建,其生命周期一般较短。延长生命周期的办法是不断更新游览项目。迪士尼乐园之所以长盛不衰就是因为项目常换常新,不断增强吸引力和强化旅游形象,从而提高游客重游率。
1.3.6成功的主题公园对临近地区的影响巨大
一个大型主题公园开发成功后,将使整个区域受益。其中,受益显著的是交通运输和宾馆酒店部门。另外还有一个以前被忽视的方面是主题公园邻近的土地迅速升值。锦绣中华的成功,不仅提高了华侨城区域宾馆的开房率(四星级的深