商品详情

书名 : 景区绿色服务与管理实务
ISBN : 9787511157300
作者 : 孙英杰
单价 : 53.00 元
版次 : 2024年11月第1版
印次 : 2024年11月第1次印刷

旅游景区作为旅游活动的原动力、旅游动机产生的主要影响因素、旅游目的地吸引力强弱的主要标志,是旅游产业中至关重要的一环。旅游景区开发与运营管理的水平,直接影响当地旅游经济的发展水平。我国旅游景区的规划与开发起步晚,历史较短,但是发展速度很快。我国旅游业在改革开放之前以旅游接待为主,不涉及旅游资源的开发,旅游景区的开发始于1985年国务院转批国家旅游局《关于当前旅游体制改革几个问题的报告》,报告中明确提出“以旅游接待为主转变为旅游资源开发与旅游接待并举”,此后,旅游景区如雨后春笋般在中国大地迅速发展起来。目前,我国旅游景区在数量、规模、种类、质量、知名度等方面都发生了巨大变化并取得了显著的成效。
《景区绿色服务与管理实务》适用于应用型本科旅游管理专业。在编写团队和案例引用方面突出校企合作,50%的参编人员来自旅游企业,大多数案例来自企业近年来典型的真实项目,体现了案例的前沿性和真实性。在介绍理论知识的基础上强化景区运营中具体项目的实操性,明确学习任务,通过任务训练达成学习目标。教材设置学习任务、达成目标、案例导入、案例思考、任务训练、企业实务、课后思考题等板块。以绿色景区的创建标准为依据,基于生态文明和可持续发展理念,指导景区的运营和管理是《景区绿色服务与管理实务》的特色。
《景区绿色服务与管理实务》分为两部分,即景区绿色服务篇和景区绿色管理篇。共13个项目,基本涵盖了景区运营的各个环节,对景区行业新兴的业态进行了探讨。

孙英杰,河北环境工程学院人文社科系旅游管理与服务教育专业教研室主任,副教授,旅游管理专业硕士研究生,主持省级、厅局级课题10余项,发表学术论文20余篇,主编《旅游景区开发与管理》教材1部。秦皇岛市旅游项目评审专家、A级景区评审专家。
胡召鑫,北京九州盛景文化旅游发展集团有限公司董事长,重庆交通大学艺术设计学院客座教授,深耕文旅行业20多年,主持并完成各类文旅、康旅项目百余个,擅长景区综合规划、旅游品牌打造及景区营运管理工作,对文旅行业有独到的见解和丰富的经验。武汉市旅规设计研究院标识系统首席专家,重庆市智慧景区评审专家。
赵力,南宁职业技术学院旅游管理专业骨干教师,副教授,国家中级导游,旅游管理专业硕士研究生,主要担任“智慧景区服务与管理。旅游文创”等专业课程的教研工作。国家导游资格证考试面试评委。

绿色服务篇
项目一 认识旅游景区及绿色旅游景区
任务一 认识旅游景区
任务二 旅游景区的发展历史和趋势
任务三 景区绿色服务与管理的理论基础和依据
项目二 景区的环境解说服务
任务一 认识景区的环境解说服务
任务二 景区环境解说服务类型
任务三 景区环境解说服务方法
任务四 景区环境解说服务技巧
任务五 景区环境解说服务策划程序
项目三 景区的绿色餐饮服务
任务一 认识景区的餐饮服务
任务二 游客对景区餐饮业的需求特征
任务三 景区餐饮业对环境的影响
任务四 景区餐饮业绿色服务管理
项目四 景区的绿色住宿服务
任务一 认识景区的住宿服务
任务二 景区绿色住宿服务建设标准
任务三 景区绿色住宿服务质量管理
项目五 景区的绿色购物服务
任务一 认识景区的旅游购物服务
任务二 旅游商品的研发
任务三 旅游商品的销售
绿色管理篇
项目六 景区的组织管理
任务一 认识景区管理制度
任务二 景区管理制度创新
任务三 景区各部门管理职责
项目七 景区的游客管理
任务一 认识景区游客管理
任务二 游客的行为管理
任务三 景区的容量控制
任务四 游客的安全管理
项目八 景区的环境管理
任务一 认识景区环境管理
任务二 景区环境保护
任务三 景区绿化养护
任务四 景区环境卫生管理
项目九 景区的营销管理
任务一 认识景区营销管理
任务二 旅游者行为分析
任务三 旅游景区的STP营销
任务四 景区营销策略
项目十 景区的智慧管理
任务一 认识景区的智慧管理
任务二 面向旅游景区的智慧管理
任务三 面向游客的智慧服务
任务四 面向旅游管理部门的智慧监管
任务五 面向商家的智慧营销
……
参考文献





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