悦意面粉采用优质小麦种“龙麦33”，是高筋低产品种，产地为最适宜小麦种植的黑龙江省小麦主产区《嫩江县建边农场》，拥有一年一季，生长周期长，昼夜温差大等黑土地得天独厚的生长条件，每年4月份播种，8月下旬收货，

悦意面粉原料的小麦在种植的过程中，坚持慈心的种植方式，使用发酵牛粪以及生物菌肥为肥料，不使用任何农药、化肥，及生物灭虫技术，亩产约300-350斤，约为现代农业普遍种植方式产量的二分之一；

加工的过程中，尽可能保留麦麸中的营养，使用传统小磨加工，坚持“既不提精白粉、也不做黑面”的原则，精度不高、色泽泛黄也成为了悦意面粉的一大特色，不添加漂白剂、强筋剂等所有的品质改良剂及增重成分，使悦意面粉更加的原色、原味、原生态。