一扇磨高杆古树纯料

        "一扇磨"古茶园整片均属于易武“国有林”片区，保留了原始雨林状态，远离人烟，生态环境优越，茶叶内含物质丰富。但同时也意味着，采摘不易，产量稀少。

         以“一扇磨”这片核心产区来说，归属“国有林”区域，原始森林、生态荒野、绝无人工干预造就了“一扇磨”的三大核心属性——稀缺性、价值性、珍藏性。一扇磨既有易武茶甜清醇爽的柔绵，又带了几许古曼撒茶的雄浑古朴特色，口感比较饱满，清冽甘美，像喝到幽藏于深山野林中的山泉水一样。　

       国有林的生态成长环境，使得一扇磨的茶叶自带了一些山野气韵，清新自然，鲜活舒适。花香清雅，幽幽绵长。一扇磨的汤色清澈明亮，金黄稍带绿意，叶片比较肥厚，叶脉清晰隆起，梗长叶嫩，汤质较绵稠，留口性比较强，喉韵显。

【产品信息】

品  名：一扇磨高杆古树纯料

采摘季节：2023年春季新茶

产  地：云南省西双版纳州易武乡曼腊村委会

产品形态：散料袋装（可定制各种规格紧压茶）

【 冲泡方法】

1.投 茶 量

  6-8克（视品饮人数）

2.冲泡茶器

  150-180ml瓷质盖碗

3.温 杯

冲泡前做好温杯，避免茶具温度太低无法很好激发出茶叶的香气；

4.注 水

采用定点注水法,低位慢冲。水温100°C，开水沸腾时应把水壶开盖3-5秒，使水蒸气适当挥发，避免温度过高使茶汤产生的“水闷气”，影响茶汤的鲜爽度；

5.即刻出汤

不建议闷泡，闷泡会使口感不能达到最佳，无法很好的品鉴出每一泡茶汤的滋味变化，也会影响古树茶的耐泡度，出汤速度可以根据冲泡次数和汤色口感适当延长出汤时间。

️注：

冲泡生茶时，盖碗里的茶不能用盖子去戳茶底，会把古树茶的苦涩味激发出来。