澳大利亚德保利贵族一号甜白葡萄酒375ML 2020

De Bortoli Noble One Botrytis Semillon, Riverina, Australia

Critics Score：87

德保利酒庄由德保利（De Bortoli）家族的维托里奥（Vittorio）和约瑟芬（Giuseppina）夫妇于1928年建立，至今酒庄已经传承到了第三代人——戴伦•德保利（Darren De Bortli）手中。

德保利酒庄1982年开始收购澳洲各地的葡萄园，以确保每一个葡萄品种都能找到其风格的产地。目前，酒庄的葡萄园主要分布在四个地区，产量和规模大的坐落于雅拉谷（Yarra Valley），这里的凉爽气候适合生长赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）；而源于欧洲的桑娇维塞（Sangiovese）、丹魄（Tempranillo）则生长在国王谷（King Valley）；西拉（Shiraz）和赛美蓉（Semillon）种植在猎人谷（Hunter Valley）；贵族一号（Noble One）产自新南威尔士温暖的比尔布尔（Bilbul）。酒庄至今擅长种植的葡萄品种是黑皮诺。

德保利酒庄生产的酒款包括著名的贵族一号及一些来自雅拉谷的酒款。其中贵族一号被认为是酒庄历史上获得荣誉多的一款酒，它在国内外获得多达352个金奖及104个其他奖项。澳大利亚前总理陆克文曾将6瓶2006年份的贵族一号送给教皇本笃十六世作为礼物，此后，该酒更成为一时的热门话题。该酒由戴伦·德保利首次酿出，是模仿法国苏玳甜酒而酿造的，不过，在苏玳，酿酒师通常混合赛美蓉和长相思来酿酒，而贵族一号则只采用赛美蓉酿制。该酒有着层次丰富的香气，包括杏子、桃子和柑橘等。它香甜而浓稠，但又有着清新的酸味，因此口感十分均衡，是澳大利亚为数不多的一款餐后酒。

仿佛桃子、油桃和榅桲等核果的浓郁果香，带有类似柑橘皮的酸味和蜜饯的风味。橡木带来的如同香草的甜香、天鹅绒般柔顺的口感和平衡的酸度，赋予了葡萄酒绵长的口感和结构。