商品详情
书名:好日子,菜花螺蛳过老酒
定价:49.8
ISBN:9787122318015
作者:沈春儿 著
版次:第1版
出版时间:2018-07
内容提要:
什么是好日子?一千个人,有一千种答案。
这本书,带你去看日日皆美的生活提案:
厨中事——炖菜、猪头肉、咖啡、臭苋菜、菜花螺蛳过老酒……柴米油盐中有人生的美味深长。
花间行——合欢、海棠、容颜不老的橡树、木槿花与秋刀鱼……秋风乍起,稻花香里说丰年。
旧时光——缝纫机、捕鱼过大年、往日歌声、浪漫自行车……指缝中溜走的时间,梭中日月长。
过得去——闲逛、理想的旅行、青丝白发、美人不迟暮……大小事中,自有人生的豪情与豁达。
作者简介:
沈春儿, 小学教师兼童真童趣守护者,工作之余以文字记录生活,作品散见于《小小说选刊》《小说月刊》《散文选刊》等,出版图书《药香人生》。
推荐语:
于四时佳日,做美好之事。逛菜场,下厨房,日常烟火里都是生活滋味。也曾心怀远方,也曾仗剑天涯,然而一旦停栖,樱花树下一盅酒,半碟螺蛳滋味长,手边的日常皆是触手可及的诗意。——作家 周华诚
目录:
PART 1 厨中事
01 . 独家真爱在厨房 - 002
02 . 一炖千年 - 005
03 . 烘焙手艺也有春天 - 008
04 . 没有猪头肉的人生还叫人生吗? - 011
05 . 非典型主妇的腌制经 - 014
06 . 在菜场买花 - 017
07 . 人间至味最家常 - 020
08 . 咖啡馆老板娘 - 023
09 . 抹布里也能侃人生 - 026
10 . 梅爷的臭苋菜 - 029
11 . 亲情的豆子 - 033
12 . 姚城面馆摘要 - 037
13 . 爆米花的味道 - 040
14 . 辣蓼滋生出的美味深长 - 042
15 . 菜花螺蛳过老酒 - 045
16 . 学校门口的美味记忆 - 048
17 . 布衣美食 - 051
18 . 用美食慰藉乡愁 - 054
19 . 柴火灶烧大锅饭 - 058
20 . 年糕里的暗喻 - 061
21 . 鼻尖上的年味 - 064
PART 2 花间行
01 . 木槿花和秋刀鱼 - 074
02 . 合欢 - 077
03 . 花模样,玉精神 - 081
04 . 葵花 - 083
05 . 丁香 - 086
06 . 梧桐 - 088
07 . 石榴 - 090
08 . 海棠 - 092
09 . 那朵花 - 095
10 . 芙蓉 - 097
11 . 容颜不老的橡树 - 99
12 . 少年子弟江湖老 - 103
13 . 秋风乍起 - 105
14 . 稻花香里说丰年 - 107
15 . 田头花 - 111
PART 3 旧时光
01 . 我的祖父母 - 120
02 . 一台蝴蝶牌缝纫机 - 124
03 . 我和父亲 - 127
04 . 似曾相识燕归来 - 131
05 . 蜜蜂往事 - 134
06 . 梭中日月长 - 137
07 . 捕鱼过大年 - 140
08 . 沾着泪水的红领巾 - 143
09 . 不曾失落的故乡 - 146
10 . 他乡 故乡 - 149
11 . 父亲的战场 - 152
12 . 老调重弹说“七夕” - 156
13 . 笃笃糖 - 159
14 . 往日歌声 - 162
15 . 浪漫自行车 - 166
16 . 那些与书有关的旧事 - 169
17 . 养只猫来好捉鼠 - 173
18 . 埠头风情 - 176
19 . 那些讨喜的鸡蛋鸭蛋们 - 179
20 . 大眠床上的旧时光 - 182
21 . 十年 - 185
22 . 轮回的生命 - 188
23 . 午睡 - 191
24 . 角色转换之间的幸福 - 194
PART 4 过得去
01 . 购衣中的婚姻哲学 - 204
02 . 青丝白发 - 207
03 . 美人不迟暮 - 209
04 . 在怀旧中梦想 - 211
05 . 熨妇经 - 214
06 . 被温度打败 - 217
07 . 乐在置衣 - 219
08 . 衣锦夜行 - 222
09 . 美貌就要闪闪发亮 - 225
10 . 混搭风尚下之不可兼容 - 228
11 . 淘宝与极简主义之狭路相逢 - 231
12 . 贪婪的衣柜 - 234
13 . 富而绅是一种品质 - 238
14 . 复活的电影 - 240
15 . 像薇薇安一样生活 - 243
16 . 为情怀买单 - 246
17 . 我这样的“晒网族” - 249
18 . 收纳是个噩梦 - 252
19 . 养宠虐心记 - 255
20 . 天空之境,远在远方 - 258
21 . 理想的旅行 - 261
22 . 得意生活 - 264
23 . 闲逛 - 268
24 . 夫妻兵法 - 270
25 . 爱情花 - 273
26 . 心安何处 - 275
27 . 走在路上 - 278
28 . 逃不开的季节 - 280
29 . 疼痛在刷存在感 - 282
30 . 正念 - 284
精彩试读:
独家真爱在厨房
当一对恋人常常喜欢将谈恋爱的场地转移到厨房的时候,这段恋情必将水到渠成,瓜熟蒂落,并且一般情况下两人能够将爱情顺利演绎,也就是世俗所谓的“白头偕老”。因为他们已经参透爱情的法门—厨房,才是爱情真正的阵地,而非卧室,更不仅仅局限于卧室那张温暖柔情的大床。
爱厨房,爱做饭,应该是我们的天性。几乎每一个小孩都曾经玩过“过家家”这样的游戏,每一对新婚夫妇都曾抢着为最爱的他(她)烧个菜做个饭。热腾腾的白米饭,热腾腾的水饺面条,热腾腾的鱼汤、红烧肉和炒青菜,热腾腾的一对人儿,在那里美滋滋地眉目含情,笑靥如花。但,岁月是把杀猪刀,是块儿多功能的抹布,一来二去,它可以把当时做饭的肉麻劲儿、热乎劲儿擦得一干二净。当做饭成为麻烦的代名词,当做饭成为指责的理由,那再真的爱,也即将走到尽头。
每一次在菜场遇上某位仕途得意或者商场得意的男士,心里会陡然升起一股莫名的窃喜,然后又很纠结地冒出几分好感:叱咤风云的男人也一样要来菜场,一样需要下厨—这样的男人,接地气,应该点赞!为什么不呢?男人去菜场、下厨房、做清扫,应该是时代进步最显性的特征,是家庭文明最宝贵的征兆之一。试想在当下这样一个男女同工同酬的社会,男人都能将下厨房当作一件乐事,那对于女人来说,该是怎样一件值得高兴的好事呢?
我公公今年80 岁,婆婆77 岁。婆婆只负责买菜时对食材质量的监督(公公在前问价,她在后面评论,确定是否购买并且讲价,然后公公付钱并且搬运所购食材)、洗切食材时候的细致要求,还有就是掌控最为重要的、最需要水平的烹调过程。尽管我们饭前饭后也会帮忙,但两位老人之间这样的工作节奏似乎很难被打破。老太太菜做得好,对老爷子的粗陋水平嗤之以鼻。老爷子呢,则表示对老太太的烹饪水平心悦诚服,所有食材洗好切好,按老太太的搭配要求把食材归置在灶台旁边的桌子上:鱿鱼花和雪菜笋丝;肉丝、香干和蘑菇;山药和排骨;牛肉和芹菜…… 一碟碟一碗碗一盆盆整整齐齐排列在擦得锃亮的桌面上,看看时间差不多了,就吆喝一声:“老太婆,菜好烧了!”于是,老太太就从正在看的《报刊文摘》或《广播电视报》中抬起头来,站起身来到厨房,洗手开始煎炸蒸煮。这样的仪式感历久弥新,可又让身在厨房边缘的我不堪它的繁重:每一天与前一天,除了菜式不同,所有过程都那么相同,居然要坚持那么多的日子!
可是,爱,难道不就是坚持和忍耐的叠加吗?
热爱厨房,忍耐厌倦,用一道道家常的美味叠加成一个个日子,叠加成一段段生活,叠加成一世朴实精彩的人生。就如我的公公婆婆,耄耋之年依旧奋战在厨房,就为了制造出美味的家常菜肴,温暖我们奔波劳碌的胃,慰藉儿女身在职场偶尔焦灼无助的心灵。就如我家隔壁的小邻居,一对特别热爱烤箱特别擅长制作各式蛋糕的小夫妻。他们把美味用细心和耐心烹饪,添加爱心与柔情,以积年累月的坚持做底料,制作出各具特色的独家美味,撩动味蕾,暖心暖胃。
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