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【夏季暂存不发货】2015年绅洛酒庄瓦玛艾尔巴内比奥罗DOC红葡萄酒 Sandrone Valmaggiore Nebbiolo d'Alba DOC 2015

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2015年绅洛酒庄瓦玛艾尔巴内比奥罗DOC红葡萄酒

Sandrone Valmaggiore Nebbiolo d'Alba DOC 2015

  • Barolo名家Sandrone,传统混酿与古老名园齐飞

  • 取各园之精,去糟粕精进而成,酒评家高分雨赞誉

  • WA93+ 扮猪吃老虎的高品质内比奥罗,花香表现力强,Sandrone Valmaggiore Nebbiolo d'Alba DOC 2015

不要小看Nebbiolo这个DOC,尤其是d'Alba。作为产区西北面的独特地块,其实拥有不输主产区(Barolo)的历史传承在1990家族到达此处时被一片如环形古罗马竞技场的单一园风土吸引(Valmaggiore),家族决心在此经营并花费了数年时间,建立起如今精细分割达28个精致小型风土。总葡萄园仅3公顷左右,以极富表现力的花香体验而著名。


淡石榴红,野草莓、花香和烟草叶香包拎着一个紧致、优雅的线性香气结构。入口轻柔,单宁总量高,口中相当多花瓣的味道,甚至有些紫色新鲜紫罗兰的香气,整个结构代表了这片Valmaggiore具有象征性特色风土。余味中花香也具有相当集中度,包裹着蓝莓、甜香料和一抹泥土芳香。带出精致优雅且长度较长的余味结构。已经适饮,仍然可以陈年2-3年到成更高表现力。WA93+


饮用建议:冰镇15-18度,使用醒酒器20分钟后倒入杯中静置10-15分钟饮用,建议额外陈年2-3年表现力更佳。

Sandrone之妙,光说是不够的,好酒用喝是更有说服力的。心急的小伙伴可以直接阅读酒款介绍并下单,部分酒款数量稀少请注意。


 

Sandrone出生在Langhe这片以内比奥罗闻名的土地之上,这也是它非常骄傲的事情。毕生所愿就是在Langhe的独特风途中寻找和酿造出色的葡萄酒,这个愿望是他对葡萄酒事业的终身热情所向。在50多年的发展过程中,凭借其对风土选地的独到眼光以及精心呵护,大自然也真诚地回馈了他。酒评名望大家Antonio Galloni创立的Vinous以及由罗伯特帕克创立的WA,在对他的作品上达成了惊人的一致赞誉,真正在传统中演绎超强表现力,在现代中留下古老传承的风土之妙。



酒庄拥有产区两片截然不同的风土分区,500-300万年前形成的Roero(酒款03来源于此)以及1500万年前形成的Langa(酒款01、02、05-07来源于此)。Roero位于Tanaro河北岸,拥有更多砂石和化石土壤结构,整体较为松软甚至有些肥沃。在对种植密度、产量等进行控制筛选后,所产的葡萄酒清柔优雅,花香细腻。而Langa正在Tanaro南岸,山体结构更为扎实紧致(两产区夹角处便是著名的Barolo产区),较多的灰色和蓝色高矿物质泥以及石灰岩等结构,产出的酒饱满香醇且极具陈年潜力。

 


这里我们需要提及下在Roero产区的内比奥罗单一园Valmaggiore。这片风土与产区寻常之比异常特殊,整片园子来自美丽而陡峭的环形山坡内,土壤结构较为温和与Roero特性相同,但是高海拔以及陡坡结构赋予葡萄园显著变化的微型风土。出产的Nebbiolo(03号酒款)在拥有曼妙花香和可饮性同时,融合入了Barolo般的架构感,使得酒款陈年潜力骤然上升,根据不同年份表现力不同,年轻便可饮用,更具陈年潜力。

 


酒庄以家族式经营,自始至终贯彻“天、地、人”的风土理念。他们相信,所有的精力都应该尽可能多倾注在呵护葡萄和土壤之中,在适宜的地块种植合适的品种,并对每一块微型风土进行科学记录。这种执拗与法国勃艮第酿酒哲学不谋而合,当精心耕耘的风土选择回馈你的时候,酒自芳醇怡人。




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