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武夷岩茶白瑞香，属乌龙茶类，是武夷珍贵名枞之一，原产武夷慧苑坑，已有100多年的栽培历史。
由于它有层出不穷的香味，在当地茶农口口相传中也叫做百瑞香。
沸水冲泡，浓郁的花果香四溢，香气高锐而持久。
汤色橙红清亮，滋味醇厚、甘甜，品种香明显。
百瑞香的香气独特之处在于变化层次多，几乎每一泡的香气都有不同的感觉。
首先是扑鼻而来的是浓郁的果香，其次是比较清雅的栀子花香，在舌底更留有类似粽叶的清新之香。
香高味雅，回甘强，喉感通透。
整个过程都带着一股生津的甜味，有层出不穷的香味，让人叹为观止。
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