50年老树结果!【台湾麻豆文旦】“精选果” 4-5只约5.5斤/盒;8-10个约11斤/原箱(放至表皮“辞水”发皱发黄,甜度更高!更水润!)
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商品详情
1.所谓【消水】就是把文旦存放于通风处,使其慢慢自然成熟;消水后的文旦,果皮会缩水成褶皱状态并且变成黄褐色,消水过后的文旦虽其貌不扬,但那蕴藏的甜份,包含果汁,肉软细腻的果肉加上迷人的柚香,才完美。
2.最佳赏味期:正常文旦最佳品尝时机微消水后1-3周内,经过消水,肉质会变得纤细松软酸度也会消失,甜度提高。
3.文旦在自然消水过程中会从表皮流失水分10%-20%,但是肉的水分是不会减少的。
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