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作者简介：
穆祥桐原农业部专家组成员， 中国农业出版社编审，华侨茶业发展研究基金会顾问，南京农业大学人文社会科学学院兼职教授，吴觉农茶学思想研究会常务理事。《中华大典.农业典》主编。
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- 中国农业出版社创建于1958年5月，是农业农村部直属的中央大型综合性出版社，首批15家“全国优秀图书出版单位”之一。
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