霞多丽天然高泡葡萄酒

【酒庄考察】传承三代的意大利家族酒庄

       从米兰出发，驾车往位于皮埃蒙特大区阿斯蒂省的Bosio家族酒庄。一路近3个小时的车程，起初若不是时不时露出的欧洲特色的建筑，高速两旁意大利北部伦巴第平原的田野风光，颇有东北的代入感。然而，过了阿斯蒂之后，慢慢进入朗格山区，风景开始变得不一样。

        山倒也不高，都是丘陵起伏。在这些山地里，产着世界上最贵的菌类：白松露。在白松露盛产的时节，阿尔巴的松露猎人们会带着他们鼻子通灵的猎犬，在山林里寻觅这天赐之宝。过了阿尔巴，山上的植株一排排的整齐，近了，才发现多是葡萄架。作为意大利最重要的葡萄酒产区，阿斯蒂省不仅有著名的起泡酒，还有阿尔巴巴贝拉，更有Barolo和Barberesso这样被称为意大利酒王和酒后的雄壮酒款。而这些振聋发聩的小村镇，星罗散布在朗格山区，就在此刻我们身边。想起来，就有一种心悸的感动。

       慢慢的随着乡村小路盘旋到这一段山路的最顶端，一个大急弯处，发现了这一路一直在寻找的酒庄招牌：BEL CCOLLE（Verduno Italy）。这是Bosio家族酒庄最新收购的一个高端酒庄。安排此行来这个酒庄，家族现在的掌舵人Luca希望2013年就开始跟Bosio家族合作的檬爸能够感受到酒庄最近几年新的突破。

       1967年，Luca的爷爷、意大利著名的酿酒大师Egidio开始了Bosio家族酒庄的历史。作为酒庄的开创者，Edigio给家族留下了谦虚、坚韧和脚踏实地的传统。而他的儿子，Valter Bosio，一位沉默寡言的山地男人，继承了这种传统，扎根家族60亩葡萄园和这片被诗人歌颂过的土地，以酿造出能够延续Bosio家族荣誉的好葡萄酒为己任。他酿造出来的以父亲Egidio名字命名的阿尔巴巴贝拉（Babera d’Alba），被WE杂志评为90分的高分酒。而家族的第三代Luca Bosio，在大学学完酿酒专业之后去美国读商科，收购Bel Colle酒庄就是他的手笔。毕竟，在每一块山地都十分珍贵的阿尔巴葡萄酒产区，酿造出好葡萄酒的前提条件就是要有好的葡萄园。

“Ciao！”早在路边等我们的阿尔巴姑娘Erika热情的跟停好车的我们打招呼。而一起来的小朋友们，已经开始惊呼：雪山！从一排排整齐的葡萄园往下望，是一座座的阿尔巴小村落；而在远远的地平线上，一座座连绵的雪山环绕着这片满是葡萄园的土地，在铺满天空的云层下，散发着迷人的魅力。

Erika介绍说，这片可以望见阿尔卑斯山脉的葡萄园，出产的葡萄，就在这里经过浸渍、压榨、发酵之后陈酿出广受好评的葡萄酒。推开酒庄存放葡萄酒的老房子厚重的大门，一个个橡木桶呈现在眼前。按照年份先后，Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴瑞斯柯）、Nebbiolo d’Alba（阿尔巴内比奥罗）、Barbera d’Alba（阿尔巴巴贝拉）依次排列在前。

      Erika在酒窖里为我们准备了Bosio家族酒庄的诸多酒款供我们品尝：家族最早的Bosio品牌，以家族传承者名字命名的Luca Bosio品牌，以及最新加入家族的Bel Colle品牌。

为了能够让我们区别三个品牌的不同之处，Erika贴心的请我们按照先后顺序去品尝。在阿尔卑斯山的遥望之下，在千年以来声名以降的葡萄园里，在满是意大利风味的家族传承酒庄里，和朋友一起品着在这片土地上的葡萄酒，大概是我们在意大利第一天最美好的回忆。