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1.关于红虾，这个虾就是他那个脑袋耷拉着这种现象，红虾那个脑袋耷拉着，和感觉正常的虾就是不一样！别的品种虾头身黏连的比较紧实，比较紧密。有区别！
舟山红虾 色艳肉甘
舟山渔场是中国最大的渔场, 位于我国东部海岸线中部, 范围在北纬29°30′-31°00′、东经120°30′-125°00′间, 海域总面积约5.3万平方公里。舟山渔场有长江、钱塘江、甬江三江等江河入海, 带来了丰富的饵料;又有台湾暖流和沿岸寒流在此交汇, 鱼虾的生态类型众多。在舟山得天独厚的海洋环境中, 红虾相当于含着"矿钥匙"生长, 条条饱满, 肉质鲜美, 老少皆宜, 故备受青睐。
舟山红虾古称赤虾, 肉质红润, 脆嫩入味, 鲜度特强;由拣、洗、煮、晒、脱壳等工序又可将其加工成虾米, 新鲜红虾和虾米都是舟山的传统海味特产。据舟山马岙及白泉十字路等地出土的文物考证, 舟山原始先民在距今约七千年前新石器时代的涂面采捕时期, 已用竹簖、布网等简易原始工具, "随潮进退, 拦截鱼虾", 舟山红虾之捕捞, 由此发端。舟山虾米以金钩最为名贵, 早在明清时期就被列为贡品, 嵊泗"黄龙金钩"还曾获巴拿马国际博览会金奖。
为最大限度地保持舟山红虾的外观、鲜度和营养, 现代舟山渔民逐渐以船载速冻保鲜取代了传统的微冻保鲜、冷海水保鲜等方法。随着冷库投产和工艺现代化, 舟山红虾加工品逐渐发展为以冻虾仁制品和虾米为主, 虾类加工产量85%以上出口, 成为舟山海水产品中最主要的大宗出口产品。
舟山红虾食用方法多种多样, 适合做呛虾、盐水煮、烤、剥壳取虾仁入菜或作馅、入羹汤提鲜等。
红虾和竹节虾一样，头部容易发黑。不影响食用。其特有物质所产生的口味与人们的最佳味觉非常吻合，深受沿海地区人们的喜爱。虽说"人在吃，秤在看"，但东海红虾的脂肪含量较低，是高蛋白低脂肪的食用佳品，不用担心多吃会发胖哦。下面给大家分享几款红虾的做法一、呛红虾以红虾为主料, 辅以生姜、葱、黄酒杀菌去腥, 盐、醋调味。剪去虾须, 将红虾冲洗干净。将洗净的红虾加盐、生姜片、葱段、黄酒拌匀, 根据个人口味腌制20分钟以上。将腌制好的红虾装盘, 随带米醋上桌即可。该菜肴肉质滑嫩鲜美, 回味甘甜。
盐水红虾以红虾为主料, 辅以生姜、葱, 黄酒去腥, 味精调味。将红虾冲洗干净。锅内加水烧开, 放入红虾, 加入生姜片、葱段、黄酒、烧开后加入味精即可出锅装盘。该菜肴虾肉鲜嫩, 原汁原味。
盐烤红虾以红虾为主料, 辅以葱末。将红虾冲洗干净。炒锅置火上烧干, 将红虾放在锅内码平, 用中大火将虾身两面水分烤干, 撒些许食盐，盖上锅盖烤2分钟，虾壳底部略黄有焦香味即可。关火撒入葱末，翻拌红虾，使葱香和虾味结合。最后将虾取出, 抖去盐, 逐个码在盘中。该菜肴虾肉质坚韧, 口感鲜香。
虾米萝卜丝汤
以红虾虾米、白萝卜为主料, 辅以葱、白酒、盐、味精调味。将白萝卜洗净, 去皮、切成细丝。汤锅置火上, 放猪油烧至三四成熟, 加入葱白、红虾虾米稍作煸炒, 烹白酒并加适量清水煮开, 放入白萝卜丝, 待汤再次煮开至萝卜丝熟后, 加入盐、味精、猪油, 起锅盛入汤碗, 撒上葱绿即成。该菜肴口味咸鲜, 清淡爽口。
真正的深海野生虾，虾肉鲜嫩肥美，虾黄膏香四溢
冻住美味，锁住新鲜从头至尾看得见品得到。肉紧致弹滑，入口不粉、不面、不柴，一份鲜美，全家共享！去年爆抢断货的大虾来了！能吃到这个品质的海鲜太棒了，鲜美鲜美的！
售后需知！重量有疑问请在签收2小时内称重并反馈售后！虾属于全程冷冻冰鲜，肉身娇嫩，到货请务必6小时内反馈售后！万不可放到云柜或者代收点过夜！ 因客户主观原因，如：不好吃、没有想象中好、颜色形状不好看等不在理赔范围内！
【售后理赔标准】
1.不以化冻为理赔依据，大虾常温可以放十几个小时，有冰袋保护，即使化冻也不会坏，除非时效太久或者很热的地区。
2、严重损坏，按照个数比例赔付。
3、收货6时内申请售后必须有外包装图片，损坏的商品跟面单放在一起拍照。
4、因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付；
5、个头大，个数少，个头小，个数多，不在理赔范围；
6、签收后及时冰箱冷冻储藏。
7、严重损坏的按照个数（斤数）赔付，如掉头 虾身断裂等，轻微磕碰或个人口感问题不予赔付；
8、因客户原因无法及时收取或者拒收不予赔付，发货后不接受改地址，改的不售后；
9、机器筛选个头无法完全一样，虾大虾小只数在大致范围内不予赔付；
10、以下是行业标准
11、不以化冻为理赔依据，有冰袋保护，即使化冻也不会坏，除非时效太久或者很热的地区；
12、海虾鱼本来就会有腥臭味，海产品自带的，请与河鲜区别对待；
13、超出配送范围，转寄中出现问题，或者派送不及时地区，如：偏僻乡、镇、村等慎拍，若有问题不售后。
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