商品详情
LES QUATRE PILIERS, Bel Air blanc 2020
四柱酒庄,卢瓦尔美丽的苏维翁白葡萄酒2020
产区:Loire
品种:Sauvignon Blanc
规格:750ml
酒庄故事
村名:Noyers-sur-Cher
公顷数:10Ha
农业类型:Organic
• 年轻的庄主Valentin Desloges曾在法国各大产区的杰出酒庄积累酿酒经验,其中包括Domaine Coche-Dury和Domaine Paul Pillot
• 葡萄园位于Touraine产区、Cher河两岸,享受来自河流的调温作用,成熟度上佳,并以有机方式耕种
• 品丽珠和马尔贝克去梗发酵,黑皮诺通常会融入 20%带梗发酵;发酵过程在不锈钢酒槽中进行, 熟化则在旧橡木桶中展开
• 长相思和白诗楠在橡木桶中发酵和熟化,新橡木桶比例在10-30%之间不等,并通过酒泥接触获得精准、复杂、同时丰厚慷慨的口感
• 酒庄精选来自附近森林的优质木料,进行长时间风干,并定制醉适合自家葡萄酒风格的橡木桶
- 母仪天玺 (微信公众号认证)
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