黑茶的好处不仅是可以助消化、顺肠胃，而且茶性温和不刺激，所以大部分的人都适合喝，喝上一杯好的黑茶更能事半功倍那什么样的黑茶是好黑茶呢？在很多人看来，“金花”是不可少的。

“金花”俗称黑茶之瑰宝，是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”，它富含近二十种氨基酸、450多种对人体有益的成分，这是其他茶类、保健品不可比拟的。

我们通常根据“金花”的质量和数量来判断黑茶品质的优劣。金花丰富茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求。“金花”生长好的茶，滋味醇和，再经过后期的转化，苦涩味逐渐褪去，更能去油腻，利消化。

一般来说，金花常存在于茯砖茶中而百两/千两/黑砖/散茶等其他黑茶种中并没有金花的存在，而今天是金光闪闪的“金花千两茶”

喝黑茶认准安化！这是每个黑茶客都注重的点！正宗安化味也成为了一款茶的“好坏”之评。

安化境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。茶园土壤以酸性和弱性为主，氮、钾等有机质含量丰富。

更值得一提的是，安化地处亿万年发展而成的冰碛岩分布核心地带，土壤中富含锌、硒等微量元素，所产之茶内质丰富，韵味悠长。

这根“金花千两茶”便也是长于这片物质丰富的土壤之上，以安化本地原叶制作，原料选用等级高，略带茶梗，故其既醇又甜，转化出的茶香也非常丰富。拥有最正宗的安化味道！

一般的千两茶是没有金花存在的！而这款金花千两，是晋丰厚家的匠心之作！熟悉晋丰厚的茶友都知道，百年老字号“晋丰厚”享有金花制作专利，这里的茶以金花茂盛为名，这款茶自然也不例外，金花含量特别高。

丰富的茶叶梗支撑起足够的空隙保证了金花的呼吸和生长，茂盛的金花蕴含着许多有益的成分，在黑茶的后期发酵过程中可以催化促进茶叶中的物质转化，清除粗青味，茯砖茶是砖砖有金花，而着满满金花的百两实属难见！这也是它值得下手的一大亮点！

花卷茶的生产在原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，以蓼叶裹胎，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，呈圆柱形状。更多人买千两茶是用来收藏、存储的。而一根好的千两才能具有收藏价值！

这款金花千两茶，2023年原料，原料精挑细选，细嫩看得到！对于黑茶来说，原料、工艺和仓储。原料是基础，只有好的大叶茶原料才能做出好的黑茶；工艺也是核心所在，因为安化黑茶工艺复杂，所以工艺才是“安化黑茶”成为“ 价值投资”的核心所在。

仓储是保障，仓储是黑茶加工制作的延续，对于环境存储与空气温度有着非常大的关系，也是黑茶品质转化提升的重要环节，科学的仓储才能实现安化黑茶的“ 越陈越香”。金花百两仓储严格！保证金花的良好转化，已经满满陈香、菌花香！

汤色橙红明亮，如同琥珀一样晶莹透亮，带有菌花香，陈香。细闻还有淡淡的清香味，闻一闻就会令人心旷神怡。

口感甘醇或微微发涩，尝过之后唇齿带有甘甜的味道。陈年老黑茶初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中段甜纯带爽，入口即化；后段汤色变浅后，茶味仍甜纯，无杂味。

作为安化历史上最悠久的湘晋合创黑茶品牌，晋丰厚几经风雨，始终坚持着“厚德载物、诚信为本”的精神理念。他们以诚制茶，以信制利，以德感人。

入21世纪后，“第六代掌门人”谌小丰将酉州茶行更名为“晋丰厚”，并开始进行工艺上的创新——让没发过花的千两“发花”了。

为了申请千两发花的独家专利，谌小丰和女儿谌超美前后花了四年多的时间，反复做实验、写报告、递交材料，最终，天道酬勤，谌小丰顺利拿下金花千两茶的专利。

之后，谌小丰又成功拿下金花散茶的专利，也正是这两个专利的突破，奠定了谌小丰在整个安化黑茶史中不可撼动的地位。