本教材根据对企业成本会计工作岗位的分析，融入浙江省会计实务技能赛项和业财税融合大数据应用技能赛项中的成本核算要点，紧扣会计职业资格证书的成本考纲，依照2025年修（制）订的职业教育专业教学标准中的课程主要教学内容与要求编写。

本教材围绕“思政引领、数字化改革、岗课赛证融通”的理念开展教学设计，按照“成本核算与管理认知→智能成本核算→智能成本分析与管控”的顺序对教学内容进行整合。认知成本核算与管理（模块一）在原有认知成本会计、明晰成本核算与管理要求、确定成本核算程序与账务处理的基础知识外，新增对智能制造下的成本核算与管理介绍。智能成本核算（模块二至模块六）重点介绍了成本核算方法在Excel和Python中的智能运用。智能成本分析与管控（模块七至模块八），是在讲解成本报表编制的基础上，展开成本分析，并结合标准成本法、作业成本法和目标成本法进行成本管控介绍。本教材借助厦门网中网软件有限公司智能化成本核算与管理平台嵌入大量的企业成本核算仿真业务，通过清晰的计算和智能化操作展示，帮助学生理解和掌握数字化工具在成本核算与管理中的实际应用，同时强化学生的业财融合思维与大数据分析能力。

本教材适用于高等职业教育大数据与会计、大数据与审计、大数据与财务管理、财税大数据应用等财经商贸大类专业智能化成本核算与管理课程，也可作为企业成本会计数字化应用培训用书，同时也是社会学员自主学习成本会计理论与方法的理想选择。

目 录

CONTENTS

前言

二维码索引

模块一　认知成本核算与管理1

单元一　认知成本与成本会计3

单元二　明晰成本核算与管理原则和要求7

单元三　确定成本核算程序与账务处理流程10

单元四　了解智能制造下的成本核算与管理13

模块二　要素费用的归集与分配17

单元一　材料费用的归集与分配19

单元二　职工薪酬的归集与分配24

单元三　外购动力费用的归集与分配32

单元四　折旧费用和其他要素费用的归集与分配35

模块三　辅助生产费用与制造费用的归集与分配43

单元一　辅助生产费用的归集与分配45

单元二　制造费用的归集与分配64

模块四　生产损失的核算75

单元一　废品损失的核算78

单元二　停工损失的核算85

模块五　生产费用在完工产品与在产品之间的分配89

单元一　在产品与完工产品的确认91

单元二　生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法94

模块六　产品成本的核算方法111

单元一　品　种　法113

单元二　分　批　法147

单元三　分　步　法156

模块七　成本报表的编制与分析159

单元一　成本报表概述161

单元二　成本报表的编制165

单元三　成本报表的分析171

模块八　成本管理与控制185

单元一　标准成本法187

单元二　作业成本法199

单元三　目标成本法208

参考文献213

附　智能成本核算与管理实训手册