西双版纳屋脊的野韵甜香

保塘旧寨,位于勐宋茶山的滑竹梁子产区西面坡中部，海拔约1850米至2100米之间。作为“西双版纳之巅”，滑竹梁子常年云雾缭绕、雨水充沛，属亚热带气候。古茶树与原生植被混生，茶园生态保存完好，无农药使用，生物多样性丰富，鸟鸣虫吟不绝于耳。

保塘分旧寨、中寨和老寨。新寨现在大部分人家是汉族而旧寨仍然是拉祜族居住。旧寨与古茶园紧密相连，这里有着1000多亩连片的古茶园，勐宋较大较老的古茶树都集中在这里，自此保塘也被叫做“古茶树自然博物馆”

山高锁不住 茶好名自传

内质上，保塘茶以香高水甜闻名，茶气霸道而不外漏，内敛而不张扬。冲泡时，沸水一入，茶香立刻复活，浓郁迷人的花香萦绕不散，充斥在空间里的每一个角落，没有前调，开门见山。冲泡后，茶汤汤色金黄明亮，特别是到3-4泡时，条索充分的伸展开来，茶气得到进一步的释放，山野气韵喷发而出，苦感较突显，回甘良久，从舌面到两颊鸣泉。保塘旧寨茶汤在勐宋古茶区，乃至整个西双版纳古茶区，茶汤入口，识别性很高，入口之前的茶香，明显能感受到，浓郁的花蜜香，好似娇艳鲜花花蕊中，提取出浓缩的那一滴花蜜。充盈的茶蜜香，柔滑的茶汤顺然流进喉中，首先感受到苦与弱弱的涩感，在舌根部慢慢显现。