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《野珍小芽》
稀有珍品，珍惜好茶———《野珍小芽》。
每一个时期总有一类茶称为“茶”，除此之外的传统茶似乎只能与寂寞相伴。一说起茉莉花茶产品，很多人都觉得大路货，香气俗，不上档次……茉莉花茶绝对是十大传统茶类中技术含量较高的再加工茶。
惠香茗茶做了30年茉莉花茶了，见证了国内各类茶叶行业的兴衰、起伏，这几年随着优质茉莉花茶知名度逐渐提升，《野珍小芽》欢迎更多茶友品尝交流。
什么叫做“九窨一提”。
用新鲜的茉莉花瓣和绿茶底坯混合，之后反复摊开聚拢一整夜，此过程称之为一窨。窨（yin）也成为熏（xun），有熏制的意思，茉莉花茶窨制工艺有上千年历史，在茶人中有良好的传承和发展。
“提”指的是用香气足，鲜花感强的茉莉花增强做最后一窨，以此增加茉莉花茶的的表面香气。
每增加一个窨次，茉莉花茶加工难度就会增大，市面上六窨茉莉花茶已属良品，做到九窨的更是寥寥无几。
野珍小芽选材必定要以工匠精神为先，茶底坯必定是蒙顶山茶区海拔800米左右的茶青，这款“野珍小芽”用的茶坯是明前极品甘露黄小芽的芽，一斤茶中共包含了七万多颗芽头，只有如此限定产地、海拔的茶青才能保持厚实的茶质、丰富的茶多酚、甘甜的口感。
真正的茉莉花茶里没有大量的茉莉花，一斤“野珍小芽”加工过程用掉了七斤多的茉莉花，茉莉花用过以后已经凋谢（会释放浑浊的气体），窨制完以后要筛除干净。
每到盛夏，张总必有三个月通宵达旦，用低温冷窨的工艺保持茶叶丰富的白毫，用彻夜不眠的工作把稍纵即逝的幽香牢牢地锁进茶里。
即使一花未见，却喝出了绽放春天的花香。鲜活、灵动、持久的花香才是“野珍小芽”茉莉花茶的优雅。
在介绍结束前，我来说一说茶底，茶叶行业有一句俗语“成品看茶体，选材看茶底”。茶的成品外观考验的是一个做茶师傅做茶坯的能力，泡开的茶底更还原了茶叶原材的真面目。
《野珍小芽》，是一款茉莉花茶中的代表传统工艺珍稀佳茗。
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