都市购实惠沂蒙山区放心红薯粉条

规格1： 粉条（5斤散装）50元

规格2：粉条5斤/袋X2袋 99元

规格3：宽粉5斤 55元（宽粉宽度1.5-1.8厘米 ）

产地：临沂

原材：沂蒙山山区红薯

高标准：无熏硫 无明胶

五斤散装并不是没有包装，是每次批量到货后，会截取1-2厘米粉条样品检测，这样抽检的样品会出现包装口打开的情况（有的明显有的不明显）按照要求标注为散装称重规格产品。

粉条添加剂硫酸铝铵：咱们都市购实惠的硫酸铝铵是食品级的，是做粉条必须要使用到的添加剂，现在还没有技术可以绕开添加剂可以做成食用的常规粉条，购实惠品控使用的剂量是低于国家标准，按照常规的做法可以选择不标，不标注不是没有，所以都市购实惠选择标注出来，让都粉看的明明白白，也给大家普及一下常识知识。

    栏目自开办以来，很多热线观众给我们打来电话，让我们给大家寻找各种放心的食品。其中提到频次比较多的就包含本次给大家寻找的放心红薯粉。

（上图）我们很多人，已经吃不到小时候味道的红薯粉条。是我们的味蕾越来越挑剔还是现在的食材不如以前了。当栏目组多处打探寻访之后，真相是这样的……

（上图）上图的算是传统漏粉制作粉条的年轻人，这份老手艺辛苦，勉强维持家用。

（上图）决定粉条味道的还是在红薯本身，当我们走进沂蒙山区，见到地里生长的红薯，才知道，原来的食材是没有变化的，到底是哪里出了问题。

（上图）我们寻找的是一家传承几代人的老作坊，好客的山区给我们每人做了一碗粉条作为主食。简单的食材，葱段，酱油，红辣椒，入口后红薯的香气充满整个味蕾。在城市里的餐桌上，从来没有吃到这样美味的粉条，我们身边的食材从来就没有变化过，有人说是做粉条的人变了。

（上图）清晨，初升的阳光洒在晾晒的粉条上，气氛温馨而美好。

我们大家可能不知道，红薯粉的制作是一个相对污染的过程，小作坊的关闭和淀粉大厂成本的增加，红薯粉原粉价格攀升，使得红薯粉价格水涨船高。核心的问题是，菜市场或者一些大型的卖场购买到的红薯粉为什么便宜？

（上图）图上的就是市场上常见的红薯粉添加的木薯粉制作原料木薯。木薯粉价格低廉，如果用这样的木薯粉制作的粉条，永远吃不到正宗红薯粉的味道。当然，还有在粉条制作中添加玉米淀粉。这些都是降低成本最有效的手段。

（上图）本次栏目给大家寻找的正宗红薯粉，原汁原味原色，就像观众给我们打电话说的一样，终于能让爱吃粉条的孩子们多吃点了。

（上图）栏目订制的宽粉，宽度在1.5-1.8厘米左右，在红薯淀粉经过检测合格后委托加工厂加工，按照传统方式生晒干燥，这是一种老区情怀与传统美食的故事，也是深谙土壤与温情阳光的邂逅。

宽粉的食用方法很方便，最关键的一个步骤就是在下锅前先用温水浸泡，根据水温等情况一般需要浸泡一个多小时，泡软泡透再下锅煮20分钟左右即可食用。

做放心食品以后，我们作为都市购实惠人感到非常的幸福，那种幸福并不是被我们观众认可的喜悦，更多的是我们的初心从怀疑走到尊重，我们从革命老区的大山站到了观众群里，暖心而又不惧寒冷。

编后语：都市购实惠红薯粉上线后，收到大家的欢迎，当天销售火爆，目前已经成为回购率最高的产品之一。当我们在花样繁多的加工方法中没有办法辨别真假时，怎样选购粉条？有观众给我们说，当我们无从选择时，我们选择都市购实惠，因为我们相信电视台。小编在这里说，任何时候都要相信自己，吃一口，品质都在味道里。