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周红杰教授“金叶一号”普洱茶~

▲小抱抱实拍

今天小抱抱给大家推荐一生一熟两款普洱茶，让大家喝得放心又明白。

云南农业大学教授、博士生导师周红杰老师出品——金叶壹号。

▲熟普

与以往周教授的茶有所不同的是，这是一款有“身份证”的茶。

茶叶“一饼一码”，实现茶产品从“茶园到茶杯”全过程、全方位安全监管和全程可追溯。

▲生普

它甄选云南海拔1800米以上云雾缭绕的优质原料。通过专家科学拼配制作而成。藏天地灵气，精益求精的工艺加持，彰显金叶壹号之魅力。

从茶叶数字茶园、标准生产、智慧仓储，茶品追溯，全程运用云南追溯茶产品质量安全追溯体系，对茶品的基地环境、投入品管理、农事操作管理、生产加工、质量检测、仓储流通等质量安全关键环节进行数字化管理。

产品介绍：

金叶壹号【生茶】：

汤色黄亮，香气浓郁高扬，滋味醇厚回甘；

叶底肥厚黄绿；

伴随着含蓄的苦涩，余韵十足，可以喝到云南的山和云，也可以喝到一整个春天的明媚气息。

金叶壹号【熟茶】：

汤色红浓明亮，陈香馥郁，高扬持久，滋味甜醇回甘；

叶底红褐软亮。

每一杯都有细微的变化，似入山林观景，风光变化万千。

一般而言，好的普洱茶合理存放，经过转化后确实带来更好的口感，不过，好的普洱茶更应该是——做出来就好喝，摆摆（陈放）更好喝。

这两款茶也不例外，现在就好喝，放放更好喝。

金叶壹号生熟两品，经得起时间的长度和陈化的厚度，品藏皆宜。

小抱抱试喝报告：

摄影师裘裘：

生普 ：属于一口惊艳的一款生普，第一泡就能感觉，周教授的出品还是稳啊，有微涩，但化得极快，回甘生津快的嘞，从第三泡起，果胶质感出来了，出汤稠感初现，汤色黄偏橙了，每一泡的喉咙顺感都还不错，齿间有绕清凉感，杯底梅子香蜜香木质香显著，拼配牛哇，化涩的话，根据各自喜好，可以出汤时间略微缩短一些，最好是用炭火加紫砂壶，能把这款茶挖得更深

熟普：柔，醇，香！冬天就是要喝一杯暖暖的熟普，顺着喉道，慢慢温遍全身，暖暖的。汤色褐红褐红，但又透亮不浑浊，干净清爽，简直迷人！