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佳维列酒庄默尔索泰特穆尔热干白葡萄酒2022

Patrick Javillier Mersault Cuvee Tete de Murger, Cote de Beaune, France

Jasper Morris：91-93

Domaine Patrick Javillier 位于勃艮第伯恩丘产区，是一家从普利尼-蒙哈榭到佩尔南-韦热莱斯共拥有十四个法定产区葡萄酒的生产商。

帕特里克·贾维利耶于1974年接手家族酒庄，并开始扩展葡萄园。在20世纪80年代和90年代，他陆续收购了默尔索（Meursault，包括村庄级和一级园）、普利尼-蒙哈榭、波马德和科通-查理曼的地块。与此同时，他还开始管理妻子名下的几块葡萄园，包括萨维尼-莱-博纳的Les Grands Liards、Les Montchenevoy和Premier Cru Aux Serpentières，以及Aloxe-Corton和佩尔南-韦热莱斯的地块。

这些葡萄园大部分种植霞多丽，但也有一部分黑皮诺。每个地块都单独酿造，以保留各自风土的独特特征。采收后，霞多丽葡萄先经过压榨，然后在橡木桶中发酵，新橡木桶的比例根据地块和年份的不同而有所变化。

品酒词：清澈透亮的淡金色，略带绿色光晕。香气开放而富有层次。首先是成熟的金苹果、梨和一丝白桃果香；随后展现出典型的 Meursault 榛子、温热的奶油面包、以及少量蜂蜜的甜香。2022 年的温暖使得这里的矿物感略被烘托，但仍能感受到 Tête de Murger 特有的白垩土气息，与一丝海盐、打火石的咸鲜感交织。酒体中等偏饱满，入口圆润油滑，但 2022 年的酸度被保存得相当出色，提供了良好的骨架。风味集中，有烤杏仁、黄油、柑橘皮和矿物的咸味。余味干净，带有一丝烘烤香料和榛子的余韵。