编辑推荐：

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在线试读/精彩书摘：

在宝宝3 个月的时候，如果纯母乳喂养且没有营养素缺乏症状，可不加任何辅食； 

人工喂养和混合喂养的宝宝可酌情添加一点点果蔬汁了。由于维生素Ｃ不能在体内大 

量存储，若不持续供给，容易出现缺乏。牛奶及其制品维生素C 含量不高，人乳维 

生素Ｃ含量虽较高，但与母乳摄入量有关，也容易不足。所以，宝宝自3 个月起可 

酌情添加适量果汁和菜汁。把新鲜的柑橘、番茄、山楂等富含维生素Ｃ及矿物质的水 

果和蔬菜榨成汁，加水稀释后，每日喂1~2 次，每次从10ml 开始。 

宝宝3 个月后唾液腺逐渐发育完全，唾液量显著增加，而且富含淀粉酶。给宝 

宝添加谷物辅食的时间应从第4 个月开始，此时乳类已经不能满足宝宝的成长需要， 

要搭配辅食来供给宝宝更全面的营养。所以，在3 个月的时候，妈妈和宝宝就要为 

添加谷物辅食做准备了！ 

妈妈要做的准备有：了解辅食添加的顺序和种类、辅食的稀稠或粗细，如何分 

辨宝宝易过敏的食物，以及在这个阶段辅食和母乳应该如何搭配，等等，当然还要给 

宝宝喝点果蔬汁尝尝甜头。 

至于宝宝的准备呢，只要按时按顺序吃掉妈妈准备好的美食，让小小的肠道为 

慢慢接受人间烟火做好准备就OK 啦！ 

听起来是不是有一点复杂，不用紧张，按照书上的内容慢慢来，就可以让宝宝 

吃得更科学、更健康！ 

从蔬菜汁到水果汁 

3 个月的宝宝只可以喝一点点果蔬汁，而且不能是市场上出售的合成饮料，要用 

专门的婴儿饮品，最好是自己鲜榨的果汁。可别小看了怀里的这个小奶孩儿，嘴巴可 

刁着呢，要是一开始就喂给他甜甜的果汁，以后再想让他喝下有营养的菜汁可就难了。 

以原汁和温水为1 : 2 的比例对给宝宝喝，从淡淡的蔬菜汁过渡到有丝丝甜味的水果 

汁，可以培养宝宝不喜甜的饮食习惯，还能避免过多糖分给宝宝的肾脏带来负担，喂 

完后要记得给宝宝喝些清水，有利口腔清洁，减少龋齿发生的概率。 

从一种到多种，从少量至多量 

无论是喝这个阶段的果蔬汁，还是下一时期里的其他辅食，宝宝每接触一种新的 

食物，一定要从少量并且单一品种开始，待宝宝进食7~10 天后，如果排便正常，而 

且没有出现腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等反应，证明宝宝可以接受这种食物，妈 

妈可才以逐渐把分量增加一些。 

辅食过敏应对 

在宝宝2 岁之前，每添加一种新的辅食都要遵循少量、单一品种添加和持续观察 

几天的原则。一旦出现了过敏的症状，就要立即停止食用。若是轻微过敏的话，可以 

在1 个月之后少量地尝试再次喂给宝宝这种食物，因为随着宝宝的成长发育，身体有 

可能会接受这种食物。若是过敏现象严重，则需要去医院就诊，并且以后也要尽量避 

免让宝宝吃这种食物。还有一些易过敏的食物，如海鲜、蛋清、芒果等，最好等宝宝 

长大些再添加，当然也包括有家族过敏史的食物。

内容介绍：

这是一本为0-3岁宝宝的妈妈量身定制的离乳食手册。本书针对孩子断奶期的不同阶段定制了合适的食谱，不论是在营养方面还是进食难度方面都做了周全的考量，一册应对所有断奶期的问题，相信这本书能够陪伴妈妈与孩子顺利度过这个非常阶段。

作者介绍：

曾出版了50多本畅销美食丛书，美食菜谱《米饭杀手》等。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。