书号345925

作者吴奇志 赵璋

定价￥52 元

ISBN978-7-300-34592-5

出版时间2026-01-30

作者简介

吴奇志 云南大学商旅学院副教授，硕士研究生导师。先后毕业于西安交通大学和浙江大学；美国麻省理工学院、新加坡国立大学访问学者；曾供职于中国石油所属企业。发表论文二十余篇，出版著作及译著四部。 赵璋 云南大学商旅学院副教授，硕士研究生导师。同济大学管理学博士，香港中文大学访问学者。发表论文十余篇。

内容简介

本书结构合理，内容创新，突出案例，既强调运营管理学科的理论性和应用性，又展示公司运营前沿性的内容。全书分为四部分共十四章：第一部分为绪论，阐述运营管理概论与精细化管理；第二部分聚焦系统设计，涵盖产品和服务设计、流程分析与生产能力设计、运营设施选址与布局；第三部分讨论系统运行，包括项目管理、预测、生产计划与作业计划及顾客排队管理、库存管理、供应链管理与物流管理；第四部分着力系统优化，涉及质量管理、准时制生产方式及运营管理咨询，形成从理论到实践、从设计到优化的完整知识体系。 第3版在保持原有逻辑结构的基础上，大幅精炼文字表述并更正数据瑕疵；对案例进行精心调整，扩充信息量以强化代表性与时效性；增加服务业应用内容，新增“预测”章节，引入服务之花模型、生产能力设计原则、供应商管理、现代物流技术、服务质量管理及准时制在服务业中的应用等内容；删减了部分陈旧的内容。

目录

第 1 章 运营管理概论

1.1 运营管理在企业管理中的地位

1.2 运营管理的研究对象、目标、内容和作用

1.3 运营管理的发展历史

1.4 运营管理当前面临的形势及发展趋势

第 2 章 精细化管理

2.1 精细化管理概述

2.2 精细化管理的组织与实施

2.3 精细化管理的基础工作

2.4 精细化管理的常用工具和手段

第 3 章 产品和服务设计

3.1 新产品设计开发的发展方向及其外部环境

3.2 产品生命周期与新产品开发策略

3.3 产品开发设计到上市的主要阶段

3.4 产品设计过程中的组织模式和常用技术开发手段

3.5 服务的设计开发

3.6 产品设计开发中的风险控制

第 4 章 流程分析与生产能力设计

4.1 流程分析

4.2 流程优化

4.3 生产流程设计与选择

4.4 生产能力设计

第 5 章 运营设施选址与布局

5.1 运营设施选址及其影响因素

5.2 设施选址方案的评估方法

5.3 设施布局

第 6 章 项目管理

6.1 项目计划管理

6.2 项目排序管理

6.3 项目管理控制

第 7 章 预测

7.1 预测概述

7.2 时间序列分析法

7.3 回归预测法

7.4 定性预测

第 8 章 生产计划与作业计划及顾客排队管理

8.1 生产计划与作业计划概述

8.2 综合生产计划

8.3 短期生产计划

8.4 顾客排队管理

第 9 章 库存管理

9.1 库存概述

9.2 库存的成本构成及 ABC 分类法

9.3 常见的独立需求库存模型

9.4 随机型库存控制模型

第 10 章 供应链管理

10.1 供应链管理基础理论

10.2 供应链战略合作伙伴关系

10.3 供应商管理

10.4 几种常见供应链契约

10.5 牛鞭效应

10.6 供应链风险管理

第 11 章 物流管理

11.1 物流管理概述

11.2 运输管理

11.3 仓储管理

11.4 国际物流管理

11.5 物流服务管理

第 12 章 质量管理

12.1 质量与质量管理

12.2 全面质量管理

12.3 服务质量管理

12.4 七种质量管理传统工具

12.5 七种质量管理新工具

第 13 章 准时制生产方式

13.1 准时制生产方式的发展历史

13.2 准时制生产方式的实质和两大支柱

13.3 准时制生产方式的主要技术手段

13.4 准时制生产方式的应用

第 14 章 运营管理咨询

14.1 运营管理咨询的作用

14.2 运营管理咨询的工具包

精彩样章

运营管理是与市场营销、财务管理并列的企业三大管理职能之一，它将人力、物料、设备、技术、信息、能源等诸多投入转化成产品和服务从而实现企业价值。运营系统效率直接决定着企业的竞争力。

本书作者具有多年的国内大企业的运营管理实践经验，且拥有国内外多所著名商学院的访学经历，在积累多年运营管理课程教学实践与科研经验的基础上，将运营管理的先进理念与国内企业的运营管理实践相结合形成本书。更难能可贵的是，本书作者身体力行深入企业调研，撰写多篇运营管理案例，将理论知识与企业案例紧密相联，这有助于读者掌握本书的精髓，书中多篇案例来自中国管理案例共享中心案例库。

本书可作为高等院校管理类专业本科生、硕士研究生以及MBA学员的教材，也可作为企业职业经理人管理培训参考书。

本书有以下特色：

1．结构合理，内容完整。本书涵盖运营管理的核心内容，既强调运营管理学科的理论性和应用性，又展示公司运营前沿性的内容，如纳入“新质生产力”和“中国制造2025”等概念。

2．内容创新，别具一格。与众多国内外同类图书相比，本书优化了运营管理的传统内容，在内容选材方面有所创新，将精细化管理与运营管理咨询辟专章予以阐述。

3．取材广泛，突出案例。本书作者在写作时查阅了大量参考文献，吸纳国内外教材的优点，博采众长。同时，在每章结尾处均安排相关案例，其中有3篇案例为本书作者经实地考察调研后撰写，另外一些案例根据专业人士的博客素材改编而成，或遴选运营管理英文原版案例或原声视频案例经翻译而成。因此，本书的案例选材具有独特性。

4．注重实用，强调细节。本书不仅将运营管理与公司实际相结合，还将日常生活中的事例以运营管理的视角加以剖析。

本书结构框架如下：第一部分为绪论，包括第1章公司运营管理概论和第2章精细化管理。第二部分为公司运营的系统设计，包括第3章产品和服务设计、第4章流程分析与生产能力设计、第5章运营设施选址与布局。第三部分为公司运营的系统运行，包括第6章项目管理、第7章预测、第8章生产计划与作业计划及顾客排队管理、第9章库存管理、第10章供应链管理和第11章物流管理。第四部分为公司运营的系统优化，包括第12章质量管理、第13章准时制生产方式和第14章运营管理咨询。

本书第2版自2021年1月出版后广受好评，多所高校将本书作为工商管理本科及硕士运营管理课程的教材，也有公司将本书作为内部管理培训用教材。为了不负广大读者的期望，本着与时俱进和持续改善的初心，在听取了诸多使用本书的同行老师的建议后，作者在第2版的基础上完成第3版的写作。第3版在以下几个方面做了改进：

1．在保持写作逻辑结构不变的基础上，大幅精炼了文字，更正了前一版中的文字和数据瑕疵。

2．对案例做了精心调整，扩充了部分原有案例的信息量。各章案例不但使章节中的理论内容与案例中的公司实践很好地相互印证，而且体现出案例的代表性和时效性。

3．在第3版的编写过程中体现出与时俱进的精神，增加了运营管理在服务业应用的内容以及通用性强的内容，增加的内容包括新质生产力和运营管理研究对象（第1章）、服务之花模型（第3章）、生产能力设计的基本原则（第4章）、停车场布局和教室布局（第5章）、第7章预测（该章为新增章节）、供应商管理（第10章）、物流服务管理和现代物流技术（第11章）、服务质量管理（第12章）和准时制在服务业中的应用（第13章）等内容。

本书第3版改写或删减了第2版中适用性窄的内容，包括改写产品开发设计到上市的主要阶段以及服务设计开发的特点（第3章）和准时制生产方式目标（第13章）等内容，删减了第5章中的设施布局设计、第10章中的闭环供应链与绿色供应链、第11章中的第三方物流及第四方物流等内容。