【产品名称】羊肚菌干

【产地】云南

【保存方法】阴凉干燥处保存

【产品介绍】羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。羊肚菌富有多样的营养元素，是一种不含任何激素，无任何副作用的纯天然滋补品，常吃具有强身健体的功效。

高原仿野生羊肚菌来自云南丽江海拔2500米以上，光照充足，其生长环境也没有受任何污染，其口感相比与其他的羊肚菌也是略胜一筹的。羊肚菌之所以封后，是因为它味道中不羁的野性。羊肚菌有着非常难得的丰富味道，尤其是干制后泡发的羊肚菌，有着迷人泥土、坚果、烟熏等复合的山野气息，所谓菌香浓郁，正是如此。

【羊肚菌食谱】 

羊肚菌干炖鸡

羊肚菌瘦肉鸡蛋羹

步骤一

打四个鸡蛋瘦肉切丁，羊肚菌提前20分钟泡洗，剪小条备用。

步骤二

把瘦肉搅拌进鸡蛋里+适量盐+适量水放锅里隔水炖8分钟

步骤三

8分钟后铺上羊肚菌再蒸10分钟，最后浇酱油，黄酒，橄榄油。等起锅就可以吃啦！