产地：河北张北野菜夫人生态农场

种植方式：不用化肥农药除草剂，施用草原散养羊粪发酵肥，人工锄草，种植地土壤生态有机种植19年。

老种红谷子米是河北北部、內蒙古等寒冷高海拔地区的千年老种。因其营养价值高，有独特的香气，米油米脂浓厚，香味浓郁，在当地被誉为“月子米”。

野菜夫人生态农场红谷子，生长环境无污染，光照充足，昼夜温差大，便于养分积累 ，其营养价值比其他品种小米高3%，维生素含量也较为丰富！

现售小米的原料是2025年有机新谷子，现磨现发，不抛光，碾米时尽量保留小米的胚芽和米脂层，最大限度保留其营养成分。

红谷子小米特点：属于硬质米，米油特别浓厚 ，有别的米没有的特殊香气，煮粥软糯香浓，入口有香甜味儿！

煮粥小技巧：煮粥前小米淘洗一次就可以，水开后下米，米和水的比例建议1：13，也可根据自己喜好调整比例，煮粥时间为大火25—30分钟，煮至锅内有密集泡泡就可以出锅了！