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岩韵蜜香,入口即化
口腔饱满,两颊生津回甘
上邦——窖藏5年头春古树茶
有“赛昔归”之称
喝老茶,藏新茶
为2022春茶做标样,开放40份珍品
茶圣唐代陆羽的《茶经》里曾记载,“其地,上者生烂石”。
而临沧邦东就是“乱石出好茶”的最为典型的茶区。
也因此,景素将其茶命名为“上邦”。
邦东绝大多数古树树龄几近300年,
与葱郁的森林溶为一体。
同时,邦东茶区又多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,
被称作“头顶大雪山,脚踩澜沧江”的巨人。
高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,
许多茶都是生长在石缝之中。
这种独特的地理区位和风貌成就了邦东茶优异的先天禀赋。
不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,
表现出鲜爽灵动的与其他云南大叶种茶不同的口感。
“古茶之滋味,饮于喉吻而悦于心神;
古茶之神韵,观于眉目而萦纡梦寐。”
即是描写邦东古树茶的两句文句。
条索肥壮完整,干叶黑脊白毫,
是邦东地区核心茶区的古树茶的特征。
茶气很足,茶水比宜1:15冲泡。
上邦茶头泡即可喝,泡茶时不用茶滤。
前十泡慢注水快出汤。汤色、口味、口感稳定,后面略略焖泡。
汤色黄亮浓度高。
滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,
水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,
且口腔留香持久。
叶底韧性佳且有光泽,舒展程度好,
经脉结实粗壮,内含物丰富。
经过干仓储存5年的上邦古树头春散茶,
香气口感等表现可谓优异,爱茶的你不可错过。
关于“窖藏”
不同于一般普洱茶的开放式储存,是指普洱茶后期发酵过程中要求密闭环境,以便于制造半厌氧环境,且普洱茶是属于固态发酵,在存储的过程中,普洱茶成品会与周围环境中的微生物持续发生反应,参与普洱茶后期发酵过程的菌群有很多种,包括有细菌、酵母菌、霉菌等。而霉菌作为好氧微生物,在存储的过程中,随着密闭空间中的氧气减少,其数量也会减少。与此同时,酵母等厌氧微生物数量又会随之增加。通过定时的排放空气等措施,使得这两种生物类别之间循环往复、不断交替,最终成就了普洱茶的“越陈越香”。
品名:上邦2017春
茶区:临沧邦东乡
净含量:100g
包装:铁罐装
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