【JM92·代表性Volnay村级】2022米歇尔拉法热酒庄沃内村红葡萄酒 Domaine Michel Lafarge Volnay

￥1020.00

运费：	免运费
库存：	4 件

立即购买

支付：: 微信支付银行卡支付宝

【JM92·代表性Volnay村级】2022米歇尔拉法热酒庄沃内村红葡萄酒 Domaine Michel Lafarge Volnay 商品图0

商品详情

【JM92·代表性Volnay村级】

2022米歇尔拉法热酒庄沃内村红葡萄酒

Domaine Michel Lafarge Volnay

这款村级Volnay由产区内 6 块不同地块的葡萄混酿而成，非常能代表Michel Lafarge酒庄的总体水准和村庄特征——柔中代刚，质地是细腻柔软的，但骨架结构却非常扎实有力，如果没有品鉴惊艳或者匆匆一尝，很容易忽视低估其深度和陈年潜力！

2022年的Volnay酒液呈宝石绯红色泽；香气温婉雅致，入口能明显感知这款酒紧实的酒体骨架，充沛纯净的红色果味包裹住硬朗的结构，有着深邃的结构，富有张力和嚼劲，和谐均衡，回味绵长，可以陈年。

评分：JM90-92

适饮期：2026-2035

关于米歇尔拉法热酒庄

Domaine Michel Lafarge

Michel Lafarge酒庄的酒总能充分展示出Volnay村的风土特色：即不失女性气质地精致优雅，又集中有结构，陈年潜力惊人，因此获得无数爱好者的青睐。非常有影响力的勃艮第酒评家Clive Coates MW曾把这家酒庄评为3星，并且在2008年发表的《Decanter》杂志中称，Domaine Lafarge是此产区中他首推的酒庄，还称他家所拥有的Clos des Chênes一级园部分甚至可以说是整个伯恩丘中无有匹敌的伟大红葡萄园。

酒庄从19世纪初建立以来，一直由家族所有。Michel Lafarge是从二战后，也就是上世纪的40年代末期才加入家族产业的。在酿酒方面，Lafarge可以说是非常守旧的那一类。尽管酒庄现在已经拥有了不少新购买的土地，但整个酿酒过程还是会在Volnay堆满老木桶的老式酒窖中进行。不过，虽然如此，他们骨子里也有着“开拓者”的一面。

1934年，酒庄装瓶了它的头一批葡萄酒，是酒庄至今都非常有名的Passetoutgrains以及Volnay Clos des Chênes一级园（Lafarge也是产区头一批开始自己装瓶葡萄酒并用于出口的小规模生产商之一）。

1997年，酒庄开始试行生物动力法，同样是勃艮第头一批实验者之一，现已获得Ecocert的有机认证以及Demeter的生物动力法认证（2000年起）。酒庄的一个“名场面”就是：当两父子在田间劳作时，会有移动的鸡舍相随，母鸡们会在田间奔跑，帮忙除去潜在的害虫，并且为土壤增加天然肥料！

虽然Michel Lafarge并不出品特级园，却没有影响他在勃艮第酒农们和勃艮第酒迷们心中的地位。Michel Lafarge老先生2020年以91岁高龄辞世，生前始终奋战在酿酒的一线，即使80多岁时依然和已经拥有30多个年份酿造经验的儿子Frédéric Lafarge一起，共同书写着这个酒庄在Volnay村、甚至在勃艮第酒界的传奇。