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世界历史上的农业(专题文明史译丛)

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商品详情

人类文明伊始,便仰赖农业获得食物、纤维物等其他生存必需物资。本孖着眼于农业、农民以及与农业有关的社会关系,采用通俗易懂的文字按照时间顺序描绘了自农业起源到21世纪初期的世界农业史。书中将农民视为文明与自然世界之间联系的Z为重要的人类媒介,探讨了城市社会如何剥削或者支持着农民,如何共同应对威胁粮食生产的环境变化和危机等问题。


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