【产品名称】贡糖

【规格】428g/袋贡糖：传承百年工艺，历经铅锤百炼。福建省龙海市白水镇楼埭村生产的“白水贡糖”年代久远，闻名遐迩,也是贡糖的开山鼻祖，由“茂顺记”于1890年，在闽南花生酥的基础上所创造，他首次将皮和馅分开，外皮富有嚼劲，内陷入口即化。

由于皮要经过长时间的用劲捶打撞击，“槓，在闽南话里读音同‘贡’，意为用木槌敲打,所以称之为“贡糖”，这一做法和叫法直到现在还在沿用。
后来贡糖因为名字起的好，乾隆钦点入贡的传说，赐名为“佛手茶”，并钦点“白水贡糖”为贡品。从此，“白水贡糖”声名大振，“白水贡糖”的制作工艺也就世代相传下来。2019年 “白水贡糖制作技艺”被列入“福建省非物质文化遗产”，同时还成功注册了地理标识商标。口味上，除了传统原味贡糖， 经过反复的试样，创新，调配出了这款芝麻贡糖。
白芝麻的香气与黑芝麻的甜润，很好的融合在一起，一口下去，酥脆，绵密，丰富而又多层次的口感。贡糖，采用传统的非遗工艺制作，坚持“不偷工，不减料，好中选优，优中更优”的产品理念， 在口感上，用海藻糖替代白砂糖，利用海藻糖的低吸湿性，减缓贡糖表面糖化黏黏的速度。不偷工，讲究的是遵循传统工艺，从选料到炒制，拌料，捶打，压片等每一个工序，每一道步骤都不能马虎。贡糖制作时讲究“二准三快”：炒花生时要掂准火候，熟花生脱膜后和麦芽糖、白糖搅煮时要把准火候；糖离鼎后捣匀要快、包料要快、斩切要快。不减料，是传统材料不减少。在传统食材里好中选优，优中更优。传统贡糖，选用东北优质花生仁，用海藻糖替代传统白砂糖， 麦芽糖里不能掺杂糖浆。我们坚持用自家熬煮的麦芽糖。从麦子发芽，到熬煮成浆，过程中不添加玉米糖浆， 虽然这么做比外采更费事费力，成本也更高，但是好的贡糖，对原料是相当讲究的。因此，我们的配料表也非常干净，只有花生仁，麦芽糖， 海藻糖；芝麻贡糖在传统贡糖基础上，添加了白芝麻与黑芝麻，其他没有了。在包装方面，我们除了延续代表喜庆的“红纸包”外， 还保留了更为传统的竹叶包装。
花生油润，含有脂肪，古时候没有玻璃纸，单纯红纸容易被油浸润，古人们则采用竹叶作为包装材料，不仅安全无害，还带有竹叶的清香。【快递】新疆西藏青海+10元/份，其余地区包邮