商品详情
【品名】老昆明破酥包
【规格】60g*6枚/袋
【特点】老昆明百年小吃,经典手作,饱满洁白,多层且有韧劲,油而不腻,柔软松酥,满口盈香,入口不咀嚼就有融化之感。
【储藏方法】收到第一时间检查,没问题及时放入冰箱-18度冷冻保存。
破酥包:云南传统美食“八珍之首”, 已列入非物质文化遗产,与过桥米线、汽锅鸡并驾齐驱,就像法国有可颂,昆明有破酥包,其珍贵的缘故从未改变。
包子这种传统美食,在中国人的早餐餐桌上一直占据着重要位置,热腾腾的一锅总是会带给人一种特别的满足感。
🥢 老昆明破酥包
百年经典小吃,非物质文化遗产美食,十大滇派名厨亲传,云南十大绿色名小吃,大江南北,男女老少都喜欢。
早起蒸一锅,暖暖的幸福,暖胃暖心。
掰开一个包子,你会看到包子皮呈现一层又一层的如同花瓣的特殊层次,吃的时候会感觉到绵延而又富有韧性,最重要的一点是不像普通包子皮一般粘牙。
破酥包蒸制时很讲究火候,要用旺火猛催,一气呵成。这样蒸出来的包子饱满洁白,收口微开,香气四溢。吃到嘴里油而不腻,柔软松酥,满口盈香,入口不咀嚼就有融化之感。
老昆明破酥包最大的特色在皮
制作的时候需要经过发酵、揉面、擀面,抹猪油等多道工序才能成为酥皮,外形层层叠叠,吃起来轻盈蓬松。
破酥包馅心有咸、甜两类,我们选择了经典的鲜肉、香菇、糖腿、流沙、苏子,每一种都超赞。



酥软、软糯咸鲜,皮薄且层次分明,层层掰开,香味扑鼻。流沙、糖腿、苏子甜而不腻口,香菇,鲜肉香鲜可口。
皮薄如千层,馅儿非常多,不是一点点那种,只用最好的纯后腿肉制作,吃一口就知道真材实料。
售后须知:
1.生鲜产品一旦发货不接受拒收和退改签。任何问题先收件,联系客服,售后范围内的提供图片➕文字,闪电赔付。
2.冰袋化了,包子微软不在售后范围。如遇到包子发霉,有异味按比例理赔。
3.由于客户原因,电话号码错误,地址错误,联系不上等原因造成的售后不在理赔范围。
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