生态荠菜 | 合作生产*Ecological shepherd's purse | Coproduction
| 运费: | 免运费 |
| 库存: | 54 件 |
商品详情
生态荠菜
Ecological shepherd's purse
规格:1.5kg
生产者:康玮
产地:安徽合肥市庐阳区三十岗乡瞿嘴村
生产方式:生态种植,不使用任何化学农药、化学肥料、除草剂,种子非包衣,套种在蔬菜菜地中,肥料为商品有机肥和菜籽饼肥,水源来自于当地水库。
贮存条件:冷藏
温馨提示:
1,每份荠菜多放了50g作为运输损耗,黄叶重量在50g以内的不售后,超出的部分按重量售后。
2,荠菜根系较发达,采摘后根部会带一些泥土,介意请慎拍。
发货方式:从产地一件发货,发顺丰快递,下单后5天左右发出,不参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。

春暖花开的时节,各种野菜开始上市,野生荠菜也一样,一般出没在开春时节,但开春后温度上升快,能吃上这种时令野菜的时间就极短极短了。
在安徽合肥的庐阳地区,一家生态农场剑走偏锋,在蔬菜地的空余位置里撒播了荠菜种子,以独特的生产方式控制了杂草的生长,并且实现了秋冬季也能食用到生态荠菜的小目标。

荠菜猪肉丸汤,只需少许盐巴和食用油,简单的荤素搭配,冬天来一碗,美味永远暖胃又暖心。

2010年,康玮获得了德国明斯特大学的硕士学位,本可选择留在德国工作的他因为思乡和心中的“田园梦”,选择了返回故乡。从最初的筹划和选址,到租下近300 亩地,开启了他的生态农业梦。

荠菜套种在西兰花、花菜、包菜、蒜苗等蔬菜地里。这类蔬菜地的空隙大,很容易长草。如果杂草不处理的话,会影响菜苗生长,农场拒绝使用除草剂,但人工除草又耗工耗时。
撒上荠菜种子,荠菜会挤占杂草的生存空间,杂草自然长不起来,采收荠菜后也不影响菜苗生长,是比较经济的除草方式。

肥料主要是蔬菜用到的商品有机肥和菜籽饼肥,同时因为秋冬季温度较低,并且荠菜主要是作为杂草管理的一环,生长周期也相应的较短(长得差不多就采挖起来,不抢占其他蔬菜的阳光肥力)。
但即使在这样“不受重视”的环境下,生态荠菜依然粗壮成长着,比开春时节的野生荠菜个头粗大一些。

农场从2012年开始生态种植,在2018年开始对生产量较大的蔬菜品种做了有机认证,农场的产出物主要是生态种养的蔬菜、谷物、鸡等,同时也重视亲子自然教育,倡导有机生活方式。
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荠菜上架前,我们也送检了相关的农残检测,285项农残检测未检出,以上为详细的检测报告。

荠菜每天现采现发,但叶子薄,运输途中容易失水发黄,基地采用顺丰发货,并且每份荠菜多放了50g作为运输损耗,黄叶重量在50g以内的不售后,超出的部分按重量售后。
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