单看酒名，酒哥还以为今天登场的主角和“宠妻狂魔”Carmen酒庄有的一拼。（毕竟任性庄主单凭人美声甜，心情大好给酒庄命名也是常有，这期还是“长相思”，难免让人怀疑醉翁之意不在酒呀）

若不是细心的酒哥“度娘”探底一下，谁曾想这家酒庄只是当地著名功勋战机“Catalina”的狂热迷。具体有多疯狂？不仅名里有你、赞助给你、连酒庄都要挑离你近的那块地建。（是真爱了）

机缘巧合的是，全新西兰唯一一家“Catalina”基地就位于马尔堡峡湾。熟悉新世界酒友都知道，长相思是新西兰的国宝，而醉好产区当数坐拥独一无二海景葡萄园的马尔堡。先天优越的条件在酿酒师出神入化的技艺加持下，进军澳洲市场时便一战封神，拿下榜一。

口说无凭，按照惯例还是看分数说话。今天酒哥推荐的这款2020年份的卡特琳娜之声长相思，新西兰著名酒评家Sam Kim和酒神Bob Campbell皆打出95高分，在酒神纳入101款顶级马尔堡长相思中排名第3，并以95分揽下国际葡萄酒挑战赛金奖，澳洲葡萄酒杂志Gourmet Traveller Wine也给予95高分，魅力有目共睹。

95分，Bob Campbell：

95分，Sam Kim：

卡特琳娜之声酒庄（Catalina Sounds）成立于2005年，坐落于新西兰的马尔堡。酒庄以二战时期屡立战功的新西兰著名“Catalina”战机为灵感，并选址于战机基地所在的马尔堡峡湾（Marlborough Sounds）。

卡特琳娜之声是“Catalina”战机的赞助商之一，也是新西兰卡特琳娜保护协会的成员之一。酒庄的酿酒灵感和酒瓶设计皆与其息息相关，简洁高级的独特徽标设计便是其中个的一大亮点。

酒庄的葡萄园总面积约45公顷，位于马尔堡的怀霍派谷（Waihopai Valley），北临马尔堡峡湾，地形独特的高海拔河流阶地。冬日里冰雪覆盖，万籁俱寂的葡萄园仿佛被披上了雪白的毛毯，酒庄也将葡萄园取名为雪白之声（Sound of White Vineyard）。

雪白之声常年保持着温和稳定的气候，土壤也极具多样性。酒庄因地制宜，合理划分每一块种植区域：较平坦的地块土壤排水性良好，适宜种植长相思（Sauvignon Blanc）；山脊处的重粘土土壤则适合种植灰皮诺（Pinot Gris）和黑皮诺（Pinot Noir）。酒庄也尝试引入霞多丽（Chardonnay），所有地块尽可能减少人为干预，并通过投放动物以增加葡萄园周边的生物多样性，由此出产的葡萄极为优异。

目前，酒庄的首席酿酒师为彼得·杰克逊（Peter Jackson），他曾在伯恩丘传奇名家Domaine De Montille、新西兰新星Wither Hills等著名酒庄担任酿酒师。彼得的酿酒哲学清晰简约，即是采用“雪白之声”品质卓越的葡萄，酿造细致诠释完美风土特色的一流葡萄酒。

酿造前的葡萄将由人工亲自采摘，细心去梗后经由“三次发酵”（高温发酵、二次发酵、木桶发酵），充分萃取出浓郁的果香气息，再送入大橡木桶缓慢熟成。在岁月的点滴沉淀中演化成一瓶果香浓郁、纯粹清爽、鲜活且极具层次、忠诚表达怀霍派谷鲜明风土特色的葡萄酒。

凭借出色的惊艳表现，卡特琳娜之声在澳洲成为了排名第一的新西兰葡萄酒品牌，占据澳洲特级马尔堡长相思白葡萄酒市场份额的40%。在国际众多葡萄酒大赛中，卡特琳娜之声的长相思也是名誉双收，不仅多次获得新西兰航空葡萄酒大赛冠军奖，2020年份更是摘下国际葡萄酒挑战赛金奖，一流品质也获得多位著名酒评家的高分认可。

产区：新西兰-马尔堡（Marlborough）

葡萄：100%长相思（Sauvignon Blanc）

年份：2020

酒精度：13%vol

容量：750ml

饮用建议

醒酒时间：无需醒酒

侍酒温度：12-15℃

适饮期：2021-2026