RP95高分!55年原生老藤福卡拉!西班牙车库庄 福卡拉干红葡萄酒 La Forcalla de Antonia 2023
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La Forcalla de Antonia 2023
福卡拉干红葡萄酒

这是一支出自西班牙蕞具传奇色彩车库名庄、瓦伦西亚酿酒先锋Rafael Cambra出品、年产仅3000支的小众红酒佳作La Forcalla,风味别具一格,属实是葡萄酒世界里难能寻觅的一抹稀有美味。

为什么说稀有呢?因为La Forcalla完全由名为福卡拉(Forcalla)的葡萄酿造,这是一种原产于瓦伦西亚的晚熟品种,具有细腻花香、清新浆果及愉悦的高酸,在地中海葡萄中极为罕见,曾被誉为是“瓦伦西亚5大蕞好稀有品种之一”。

不过因为Forcalla多数都种植在高海拔的石灰岩、板岩土壤之上,土壤贫瘠不管是养护还是管理都是地狱级难度,加上本身种植的酒农本就寥寥无几,在几十年前一度濒临灭绝。
自2011年以来,Rafael Cambra一直在努力修复这一古老品种,他家的Forcalla大多种植于海拔约700米的沙质土壤中,平均藤龄55年,且为直立种植,意味着没被翻新和嫁接,所有葡萄藤均为原生老藤。

人工采收,50%整串葡萄在不锈钢罐中发酵14天,之后在大橡木桶和二次使用的500升法国橡木桶中陈酿6个月。轻盈优雅的樱桃红色,杯中溢出成熟黑莓、树莓、黄樱桃,带着些许橡木桶气息,饱满丝滑的单宁,伴随着香草和胡椒香料。入口清新强劲,愉悦的酸度带来清新感,尾韵透出甘草和咖啡。


95分,Robert Parker:
“2023年份的La Forcalla酒色清丽,芳香细腻,优雅且富有个性。中等酒体,单宁纯净、细腻且平衡,又保留地中海的特色风味,一缕缕本土草本植物在尾韵中回荡,非常美味。葡萄来自古老未嫁接的福卡拉,经过小型不锈钢罐发酵,50%整串葡萄,500升橡木桶和5000升大橡木桶中陈酿10个月装瓶。在杯中展现出更多复杂性和细微差别,静置后应该会有同样表现。“



Rafael Cambra是西班牙颇具神秘色彩,且极具革新意识的酿酒师之一。他出生自西班牙著名葡萄园管理世家,曾服务于酒王Vega Sicilia、Mariano Garcia等西班牙大牌名庄。

2001年,Rafael Cambra从家族庄园里继承部分资源创建同名酒庄,被誉为西班牙瓦伦西亚的酿酒先锋,一顶一的传奇车库酒庄。酒庄坐落于内陆海拔约700处,周边种植大量杏子和橄榄树,在温暖地中海气候影响下保证其优越的生长环境。

Rafael致力于酿造高品质的红酒,拥有众多优质老藤歌海娜,同时栽培部分慕合怀特、赤霞珠。为了保持葡萄的自然与纯净度,采用有机方式种植,并尽量进行低人为干预酿造。


类型:干红葡萄酒
产区:西班牙-瓦伦西亚(Valencia)
葡萄:福卡拉(Forcalla)
年份:2023
酒精度:13%
容量:750ml
醒酒时间:45分钟
侍酒温度:15-18℃
适饮期:2025-2035
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