羊爸爸育儿 ( 微信认证
微信扫描二维码,访问我们的微信店铺
你可以使用微信联系我们,随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...

「淡豆豉」积食和受寒都适用

19.80 19.8
运费: ¥9.00~24.00
商品图
商品图
商品图
商品图
商品图
商品缩略图 商品缩略图 商品缩略图 商品缩略图 商品缩略图

商品详情

----------------------------------------

品名:淡豆豉

成分:黄心黑豆

规格:200g/每袋

保质期:18个月

储存方法:阴凉干燥处保存

发货地:吉林通化

备注:淡豆豉经过正常发酵,会有一些酸味,有些人觉得味道难闻,但这并不影响淡豆豉的质量,可以放心食用。在3月-10月购买淡豆豉的妈妈们,收到货后请存放在干燥、低温的地方,以免受潮。存放一段时间之后的淡豆豉,味道也会有一些变化。

-----------------------------------------


本草记载适合制作淡豆豉的黑豆可以是:小黑豆、黄心黑豆、绿心黑豆制作。小黑豆、黄心黑豆更佳,因为小黑豆,有朋友反映很硬难嚼碎,这次和耿老师商量,又换回去年的黄心黑豆。

《本草纲目》记载:黑豆性平,作豉则温。既经蒸署,故能升能散;得葱则发汗,得盐则能吐,得酒则治风,得薤则治痢,得蒜则止血;炒熟则又能止汗,亦麻黄根节之义也。

总听老人说“补药一堆,不如黑豆一把”。黑豆的多种吃法,都有不同的调补功效。淡豆豉就是其中的一种,它由成熟的黑色大豆发酵加工得来,成了一味药食两用的食材,具有驱寒解热、除烦、健脾胃的功效。对小孩儿受凉,积食,体热烦心都有很好调理作用


【一颗好豆豉的选择标准】 

选用传统黑豆,腰形,紧小,黄芯。这种小黑豆是我国传统品种,有五千多年种植历史。发酵的时候需要控制温度,湿度,透气度再自然发酵而成。

现在市场上,质量可以追根溯源的好豆豉很少见,用酵素或者有可能是转基因大豆做的比较多。为此,我们多次寻找,反复斟酌反复试用,才找到了这种新鲜炮制,更适合做淡豆豉的黑豆

闻着有淡淡的豆味儿香。泡发后,香味浓郁,不呛鼻。

咀嚼后前味儿是豆香,后味有微苦。


【食用方法】

  • 直接吃调理积食

孩子有轻微积食时,可以拿几颗淡豆豉给他们嚼着吃。既不像药那么苦,嚼起来还有一股淡淡的豆香味儿。大人有积食时,也同样可以把淡豆豉直接嚼着吃。 

舌苔白厚、有口气、咳痰时淡豆豉内服,每天三次。 

小儿用量:6月以下10颗左右、12月以下10-20颗,1岁以上20-30颗。 

大人用量:1小把,随年龄或身体的实际情况,可适当加减用量。


  • 葱白淡豆豉汤治风寒

一年四季感风寒、鼻塞、鼻涕、发热、身痛、头痛都可以喝葱豉汤。葱白味辛,性温。具有发汗解表,通达阳气的功效。淡豆豉升散寒气,调理脾胃,发散力量鼓动正气来发汗,对正气的损耗比较小。

在小孩受风寒的时候,用淡豆豉和葱白煮在一起喝汤效果也很好。一碗热汤喝下去,孩子往往就能立刻发汗,将体内的寒气悉数散去,身体也就渐渐好起来了。除了小孩子外,大人用淡豆豉和葱白煮汤也是很有成效的。

做法:

1.准备600-1000毫升水,将豆豉先煮50分钟。用量:6月以下5克左右,12月以下5-10克,1岁以上10-15克,大人15克以上(每克约7颗

2.葱白2-3根带须,切成段(葱白用大葱小葱都可以,大葱更好),放入锅中再煎5-10分钟。

3.得汤90-150毫升,分3次喝完,后面喝的时候可以加热再喝

4.如觉得难喝,可加一点红糖调味。

备注:如果风寒伴有咳嗽痰多,煮葱豉汤时可以加一点陈皮,陈皮与葱白一起入锅。


【注意事项】

不知道如何分析宝宝的情况?

因为宝宝的辩症内容较多也很专业,可以转至羊爸爸社区参考。

http://dajia.zydp.org/question/354

羊爸爸育儿 (微信公众号认证
扫描二维码,访问我们的微信店铺
随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...

「淡豆豉」积食和受寒都适用

手机启动微信
扫一扫购买

收藏到微信 or 发给朋友

1. 打开微信,扫一扫左侧二维码

2. 点击右上角图标

点击右上角分享图标

3. 发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

微信支付

支付宝

扫一扫购买

打开微信,扫一扫

或搜索微信号:yangbaba2018

收藏到微信 or 发给朋友

1. 打开微信,扫一扫左侧二维码

2. 点击右上角图标

点击右上角分享图标

3. 发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

发送给朋友、分享到朋友圈、收藏