《生产与运作管理（第五版）》在结构上按照生产与运作管理三个层次的决策（生产运作战略决策、生产运作系统设计决策以及生产运作系统运行决策）内容层层展开论述。在系统介绍生产与运作管理学基本理论和方法的同时，力求全面反映这一学科的新进展，强调生产与运作管理能够对企业整体竞争力所做的贡献，突出了生产与运作战略、供应链管理、流程设计、服务运作、信息技术应用、全球运作等现代生产与运作管理的新热点。
　　《生产与运作管理（第五版）》注重理论与方法的系统介绍，穿插了一些应用事例，使用了大量图表以加强读者的直观理解。
　　《生产与运作管理（第五版）》适合用作工商管理硕士（MBA）教材，也可用作其他管理类专业和企业培训的教材或参考书，还可供各类企业管理实务人员阅读。

　　刘丽文，清华大学经济管理学院管理科学与工程系教授、博士生导师，于1982年获得北方交通大学机械专业学士学位，1986年获得日本名古屋工业大学经营工学专业硕士学位，1989年获得日本名古屋工业大学系统工学专业博士学位。主要研究领域为企业生产与运作管理，供应链管理，JIT和精益生产、物流管理、服务管理、工业工程。
　　刘丽文教授在国内外学术杂志发表了80余篇论文，出版了专著3部，教材3部，译著3部，主持国家自然科学基金项目5项，国家863计划项目1项，国际合作项目2项以及国家部委、横向课题等若干项。
　　刘丽文教授曾于1989年4月至1991年7月在日本东京日中经济法律中心做研究员，1993年1月至7月在加拿大西安大略大学商学院做访问学者，1999年10月至2000年1月在日本名古屋工业大学系统工程系做研究员，2001年3月至7月在美国华盛顿大学奥林商学院做访问学者，2004年9月至10月在日本中央大学科学与工程研究生院工业及系统工程系做客座教授。目前兼任清华大学现代管理研究中心研究员。

第一章 绪论
第一节 生产与运作管理的基本概念
一、企业的生产与运作活动
二、各种类型的生产与运作活动
三、生产与运作管理概念的发展过程
第二节 生产与运作管理的范围和内容
一、生产与运作管理的两大对象
二、生产与运作管理的目标和基本问题
三、生产与运作管理决策内容框架
四、生产与运作管理的集成性
第三节 生产与运作管理及企业竞争力
一、企业的盈利逻辑
二、生产与运作是企业创造价值的主要环节
三、企业之间的竞争最终体现在产品和服务上
第四节 现代生产与运作管理的新挑战
一、生产与运作管理学的发展过程
二、新环境下生产与运作管理的新挑战
思考题

第二章 生产运作战略
第一节 生产运作战略的基本概念与制定思路
一、生产运作战略的含义
二、生产运作战略与企业经营战略
三、制定生产运作战略的基本思路与框架
第二节 产品与服务竞争策略
一、产品服务竞争要素分析
二、竞争重点选择权衡
三、竞争重点的转移和改变
第三节 企业资源配置策略
一、高度纵向集成
二、降低纵向集成度，专注于自己的核心业务
三、虚拟集成
第四节 生产运作组织方式
一、推动式与拉动式生产
二、大量生产与大规模定制
三、服务运作的一些特殊组织方式
四、服务运作组织方式的动态性及其变化趋势
思考题

第三章 产品服务的选择组合与设计
第一节 产品服务的选择与组合
一、产品服务选择与组合的含义
二、新产品选择
三、产品组合决策的支持方法
四、生产进出策略
第二节 产品设计流程与方法
一、产品设计流
二、产品设计的新方法——并行工程
三、产品设计与制造工艺设计的结合——DFM
四、产品设计中需要考虑的新问题——DFE
五、产品设计与附加服务设计的同时重视
第三节 服务设计流程与方法
一、完整服务产品的构成要素
二、服务设计的特殊性——服务产品与服务提供系统的综合设计
三、服务设计流程及其要点
四、几种不同的服务设计方法
思考题
……

第四章 生产运作技术的选择与管理
第五章 生产运作能力
第六章 生产运作流程设计与分析
第七章 工作设计与工作研究
第八章 设施选址
第九章 设施布置
第十章 库存管理
第十一章 供应链管理
第十二章 预测与计划
第十三章 MRP，MRPⅡ与ERP
第十四章 作业排序
第十五章 项目管理
第十六章 质量管理
第十七章 JIT与精益生产方式

附录 标准正态分布函数表
参考文献