年前忙着以茶送礼，年后开工大家都忙着刮刮油，当然要给自己买一份好茶轻盈开工。

这次掌柜的找到了清爽刮油，还拥有非遗文化的好茶——沏庄·锦绣六堡茶。

六堡茶就是广西的经典好茶之一，它属于黑茶，刮油的同时对肠胃温和，而且耐泡，很适合节后还肥债的朋友们。

因为是经过发酵的茶叶，六堡茶质地绵软，色泽深而口味沉，喝下去是甘醇的， 唇齿间会有淡淡的薄荷清爽感。

这款茶是2018年经典六堡茶，非遗古法制作，陈化7年，包装也加入非遗壮锦纹样，女神节马上来了，把它送给朋友会收到“哇”的惊叹声。

茶里加入了四种花果茶口味：桂花罗汉果香、玫瑰茉莉香、化橘红、经典口味，可以每天换着花样喝。

再说说价格，这份2018年陈化六堡茶+纹样礼盒只要259元，赠送一个价值69元的敦煌茶盘。

敦煌茶盘我一拿就舍不得松手，除了放茶杯，放点手串随便摆一摆就可以美美发朋友圈。

如何选好六堡茶，我们也要找行家来挑选。

沏庄·锦绣六堡茶来自李伟博士之手，他不仅是高级评茶员，高级茶艺师，而且还是畅销书《Chinese Tea: Science behind the Leaf》的作者。他希望帮助茶人与他们热爱的茶被世界看见。

老茶友知道，陈年的传统六堡，要满足“红、浓、陈、醇”的四字口诀。

发酵得好的六堡茶，茶叶黑色有光泽，冲泡之后的茶叶依然条索粗壮，黑中透褐。

冲泡出的汤色红亮，而且经过8泡后茶汤依然橙红，滋味浓厚甘醇，尤其是好的陈茶，还会有香气。

所谓香气，就是一种淡淡的甜香与一种类似老杉木的木质香，后面伴随着甘醇，随着冲泡次数变多，汤色开始浅淡了，香气绵绵长存

但并非所有六堡茶都能这么好品质。

沏庄·锦绣六堡茶是2018年陈化六堡茶，里有个非常关键的是非遗渥堆手艺，也就是茶叶杀青揉捻之后，堆放发酵，再进行干燥。

渥堆手艺特别有讲究，要先将毛茶堆成50-80厘米高的茶堆，堆得过高会导致发酵过度或者不均匀。

再通过均匀洒水调节茶叶的含水量，让茶叶中的涩味减少，入口顺滑，要精准控制在30%-40%，促进发酵。

再用麻布覆盖保持湿度和温度，温度也要控制在50度左右，要反复确认温度，温度控制的不好就会导致风味变化，还要定期翻堆，让茶叶受热发酵均匀

经过40-60天的渥堆之后，再放入仓储陈化，就像优质的白酒，越陈越有韵味。

年后大家都忙着刮油，掌柜的知道有些朋友是初次接触，所以这次寻茶要求不高，就这三点：

好喝，刮油，颜值高

适合在办公室泡茶喝

实惠大腕

这四款茶没有传统六堡茶那么厚重，而是创新加入我们爱喝的桂花、罗汉果、化橘红、玫瑰进去，这个价格日常当做口粮茶喝，比白开水有滋味多了。

玫瑰茉莉·六堡茶

“茉莉一出，则百花不香”

打开盖子，此刻，你就是办公室里的花仙子。

90℃开水冲泡，茉莉花和玫瑰花瓣在水中慢慢舒展，随着热腾腾的蒸汽散发出一抹清香。

入口的时候，玫瑰与茉莉花香馥郁，香气鲜灵持久，然后六堡茶甘醇的滋味逐渐显现，令人回味。

这款茶的口感花香十足，也是特别受我们同事喜欢的口味，尤其适合平时爱喝花茶的朋友，所以先把这个口味推荐给大家。

桂花罗汉果·六堡茶

打开盖子，桂花的甜香便争先恐后往鼻腔里钻，仿佛就站在桂花树下。

冲泡之后觉得这两种搭配实在太美妙，桂花的香甜和罗汉果的清甜交织，减轻了六堡原茶的木质感，增加了甘甜的尾韵。

生津止渴之余，看着金桂飘飘，口齿之间阵阵甘甜余味才是让人难以拒绝的。

化橘红·六堡茶

化橘红是岭南的特色，有着浓郁的果香。

两广的特色化橘红和六堡茶融合之后，化橘红的甘香和六堡茶的陈香、木质香融合在一起，可以闻到甘凉的草本香气。

冲泡之后初入口会有点苦味，但随后就会有回甘的感觉，变得柔和有层次。

化橘红的悠韵果香还会穿透鼻息，口齿生津，很适合春季润燥，也适合平时容易嗓子不舒服的朋友。

经典·六堡茶

经典六堡茶用非遗经典做法，经过7年的陈化之后，质地绵软，色泽深而口味沉。

冲泡之后，茶汤有稠艳的橙红色，入口微微苦涩，但会迅速回甘，喝下去特别舒服，茶味弥散于甜味之中。

长期坐在办公室的朋友也不必担心泡几次就会茶味寡淡，因为六堡茶非常耐泡，8泡还是色泽浓艳，可以悠品一下午。

每一款茶罐都是锁鲜密封包装，不必一罐喝完再换下一罐，可以四种口味轮流着喝，非常适合像我这样什么都想试一试的人。