为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，有关专家根据《客房服务员国家职业技能标准（2009年修订）》要求编写了职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了初级客房服务员应掌握的理论知识和操作技能，涉及清扫客房前的准备、客房清扫整理基本方法与程序、不同房态客房清扫整理、消毒剂配制和保管、客房消毒、客用品消毒、楼层迎宾服务、住店日常服务、送客服务等内容。

        江苏省星级饭店评定检查员，国家技能鉴定高级考评员。从事酒店管理教学工作近30年，曾赴瑞士、美国、迪拜等地进修学习。长期担任学院全国旅游饭店管理人员岗位培训班的教学工作，主要讲授《客房管理》、《沟通技巧》、《督导技巧》、《酒店运营实务》等课程。曾参与10多家星级酒店的管理和咨询工作，参与制订《客房服务员》国家职业标准及省级行业规范，多次担任省、市旅游行业服务技能大赛的裁判工作。编有国家职业资格培训教程《客房服务员》（第2版）、《沟通技巧》、《客房服务与管理实务》、《客房管理实务》等教材与专业书籍，《客房服务员》国家基本职业培训包数字课程。

       清扫客房前的准备、客房清扫整理基本方法与程序、不同房态客房清扫整理、消毒剂配制和保管、客房消毒、客用品消毒、楼层迎宾服务、住店日常服务、送客服务