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手工定胜糕 软糯香甜 一口尝尽千年传承!

65.00 - 69.00
运费: ¥ 0.00-14.00
库存: 74 件
手工定胜糕  软糯香甜 一口尝尽千年传承! 商品图0
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商品详情


温馨小提示:

  1.生鲜食品的特殊性,一旦发货不接受拒收,改地址和退换货(敬请谅解)。

   2.快递到后须尽快提取放入冰箱冷冻。

   

米糕一盒6块,由于是冷环境运输的,收到米糕后,一定要加热一下再食用


软糯Q弹不黏牙

定胜糕&状元糕


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“定胜糕”都是手工制作的,馅料也都是自制的,已经有好多家全国餐饮连锁店预订了。

主理人是今年70岁的樊志军,曾是百年老店“大吉祥糕点”的糕点师,在这行工作了30多年。
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樊志军师傅在筛米粉。

樊师傅做了两款米糕:定胜糕,豆沙馅,加了红曲粉,香味扑鼻,粉红喜庆;状元糕,芝麻馅,洁白如玉,“状元帽”壮志凌云。

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糕皮主要是由大米粉(粳米及糯米)和发酵粉或泡打粉制成,口感细腻,不添加防腐剂,主打健康。

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▲脱模。


新鲜出炉的米糕。咬一口,软糯鲜香,有大米的自然味道;馅料微微甜,恰到好处。


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新鲜出炉的定胜糕。


“状元”糕、“定胜”糕,纯纯的老杭州风味,传统的制作手艺,把美好的祝福吃到肚子里。




“定胜”“状元”寓意美好,为考生送上满满美好期许。





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