熟悉小陈茶事的茶友们都知道，小陈茶事家旗下有一片有机茶园。

而其中的一款生态秋寿眉。它的汤水，白毫非常密实，满满一杯，在表层上，飘浮着厚厚的像浮萍一样的白毫。

喝下去，只觉得毫气冲鼻，满鼻满嘴里，那毫在四处飘荡，一副野性难驯的样子。

2020年一经问世，就深受广大茶友喜欢，迅速成为爆款，这就是我们的有机秋寿眉《初晞》，因为是第一款生态有机茶园里出产的白茶，特特给它起名《初晞》，取“晨光初绽，朝露日待晞”之意。

今年是它的第三年，它又回归了，2022有机秋寿眉《初晞》，因为大旱的加持，不仅温柔的甜花香，冰沁可人。而且春白茶的清透与秋白茶的馥郁，这一杯汤，尽占全了！

唯一不足的就是，量太少了，所以喜欢的茶友，可别错过了！

2022有机秋寿眉《初晞》品鉴笔记

第一冲：

一揭盖，便是浓郁的，甜蜜蜜的花香，扑面而来，熟悉的香氛，极迷醉人。

仅这一鼻子，便知道，就是这个味道，这就是标准的秋寿眉的香型——清中带雅，香中带甜，既有海阔天空之秋日旷远，又有昳丽奔放的艳帜高张。

是一个一笑倾人城，再笑倾人国的，艳丽无双之北方美人。

不比江南佳丽的婉约柔媚，北方佳人是飒爽的，如同九月高飞的雄鹰，如同九秋之末的霜菊。

在这个没有白露茶的可怜的2022秋茶季，能喝到这样一杯秋寿眉，已是幸事。

更加难得的，是它竟然还是一款有机白茶。

来自我们那片一览众山小的，不畏浮云遮望眼的，一年的能吃掉一套房子的，有机茶园。

这艳丽甜蜜的花香，不但是令人惊艳的，大刀阔斧收割粉丝的，还是持久的，挂壁性极佳的。

等村姑陈拍完照，写完上述文字，大约二十分钟之后，再揭盖闻香，盖香的冷调里，依旧是清新的、甜美的盈盈花香。

只是淡了，弱了，冷了，却丝毫不掩其亮丽风华。

汤水清新，灵动，淳和。

有冰肌之冰爽，有鹊桥仙之清透，有白露茶之秾艳，有寒露之清冽。

汤色牙白，初一入口，几乎不相信喝的竟然是秋白茶、秋寿眉，直觉以为，这是一款春白茶，甚至，至少是牡丹级别的。

只因这汤水，过于清新，过于清纯，过于清秀，跟春茶季采下来的高等级的的白牡丹，完全不相伯仲。

这有机茶之“有机”二字，虽花费巨大重逾千金，然，品质甚高，果真不是虚言。

有机茶之好喝，之甘香，之清透，于今，可算是悟透了。

第二冲：

相较前一冲所有香气综合于一身的的急赤白眼地展现欲，这一冲，盖上香气终于分出了层次。

初闻是清新的林木清香，是苍松翠柏，是雪中翠竹，是悠长的林间小道两侧，那茂密的蕨类葱葱。

接着是艳丽的甜花香招摇而来，像一位妖妃，有婀娜的身段，有鲜红的蔻丹，有如云的高髻，有黄莺般的歌喉。

最末是木香缭缭，如晨钟暮鼓，沉寂，安详，是宴席终了之后的曲终人散，微有苍凉。

上述香气，合在一起，生成了这款名唤初晞的有机秋寿眉最大的特色。

把夏的艳，与秋的苍凉，完美地结合在了一起，把两个季节的风物，融合进了这一杯茶汤。

像一出戏。

先是热闹的开场，中间是高潮叠起的激动，尾上是曲终人散的感伤。

一杯茶，道尽人生况味。

汤色渐深，是浅浅的鹅黄，晶莹，有白毫飘摇其中。

啜一口，便是清雅素简，与艳丽明媚，合于一杯，既矛盾，又和谐的汤感。

像一只山上的野果。

表皮是清雅素简的，朴直的，而当你咬上一口，却发现，内里，更有乾坤。

这朴素果子的内里，竟然居然是，艳红色的，脂粉色的，红尘俗世的艳丽全在其中。

是冰天雪地里，那一朵鲜红的花。

朴素的竹香，一闪而过，飘扬于鼻端。而留在口腔四壁，并久久不散的，是艳丽的甜美的花香。

甜花香在清雅竹木鲜香的衬托下，仿佛红裙镶上了绿萼，更添了几分气度高华的仙气飘飘。

第三冲：

沸水冲入的时候，有嗞拉嗞啦的吸水声，响了起来。

这是极干的茶叶，在沸水的刺激下，发出的焦渴之声。

终于，终于，终于有水喝了。

一派欢呼，雀跃。

之后，便是释放，浸出，奉献。

盖香的前调仍然是清新的竹木香，以及甜美昳丽的花香。

若光是甜花香，则显得艳，俗气，仿佛大红大紫的大花裙一般，扎眼，却上不得台面。

而若光是竹木清鲜之香，又显得过于清寒，过于素简，过于不食人间烟火，没有人味。

便是要这种清素与艳丽相携，月白与桃红同框，才会让素压了过艳，艳又添了素之色。

两相综合，正正相宜。

得来一款刚柔相济的好白茶。

汤色更深了，成为了光泽如新的琥珀色。

汤水变得更稠了，倒在杯中，便是浓稠一盏，醴醪琼脂。

且由于干燥的茶叶叶片大量吸水的缘故，这一冲的茶汤，汤水极少，只有前一冲的4/3公道杯。这便使得汤水更加地稠了。

汤中的滋味感变得更加强劲，仿佛江海潜流，暗劲绵长。

入口便是极之清新，之后便是甜馥香浓。这清寒，便如是在雪夜里赏了一晚上的景；这甜馥，便如是在赏景之后回了房，房中灯暗，炉暖，还熏了花香....

老周写的那首词，瞬间浮了上来：

锦幄初温，兽烟不断，相对坐调笙......马滑霜浓，不如休去，直是少人行。

第四冲：

甜花香仍然浮现在盖香的第一层。

但比较淡了，于是闻上去，便如同雾里看花，不那么真切，却实打实有一种朦胧的美。

微凉，这阵花香却变了。

变浓了，也变了香型，甜味弱去，竟然有点夜来香那种清郁的、香传七里的芬芳。

是秋季太姥山清冷的夜里，山势转角里那丛绿叶茂密的绿植丛中，盛开的无数小白花的香气。

清幽，撩人。

再凉一些，花香又更加弱去，倒是粽叶香浮了上来，那种晒干之后的粽子叶煮水的气息，有点焦，有点熟，并不全然是清新之气。

汤色变更加深了。是明黄色，代表着皇权的颜色。

端起来啜一口，惊叹，这汤水简直是太香了。

又浓，又稠，又香。

含一口便是包浆秾丽，喝一口又是稠滑细腻，仿佛肤如凝脂的美人，又仿佛一只新鲜的水蜜桃，嫩滑得能掐得出水来。

汤水表面小汽泡极不容易扩散，蟹眼似的浮在汤面上，凝在汤中间，是琥珀当中的那颗碎石，在岁月沉淀中，虽历千万年，而光滑如新。

【后记】

失之东隅，收之桑榆。

失之白露，得之初晞。

初晞拥有白牡丹一般冰肌玉骨的汤感。

拥有秋寿眉固有的甜美花香，稠滑秾汤。

它是春白茶与秋白茶之优点的完美融合。

晨晞初露，日月微光。

想了解更多关于这款2022有机秋寿眉《初晞》的信息，请直接添加村姑陈微信（cunguchen2020）。