商品详情
生态黄皮（酸甜口味，怕酸慎拍）
Ecological yellow bark
规格：1.5kg（净果，不带枝）
生产者：李啟智
产地：广东省鹤山市桃源镇李坑村
生产方式：2008年起生态种植，不使用化学投入物，林下觅食的鸡提供果树生长养分，不除草，每年摘果后修剪枝叶。
贮存方式：冷藏，收到后尽快食用。
食用较慢可以冷冻储存，后期可以用于做菜或者泡水，也可用糖或盐腌渍起来。
注意事项：
1、黄皮果不使用农药，果皮可能会有红蜘蛛以及蚧壳虫侵袭的痕迹，以及黑色斑点，可以清洗掉，并非霉点，不影响食用。
2、黄皮果非常娇嫩，下树后放置一天果皮就会氧化发黑，不影响食用。
3、黄皮果食用价值在于皮，生态种植的黄皮果皮未被污染更是难得，推荐带皮食用，口味会带酸，非纯甜，不能吃酸者慎拍。
4、黄皮的品种根据成熟时间发货，不可指定品种发货，果子自然生长，大小不一，介意慎拍。
5、黄皮表面微生物活跃，表皮易发黑，成熟后少量淤黄为正常现象，介意慎拍
发货方式：珠海基地发出，广东省内发顺丰陆运，省外发顺丰空运，下单后四天左右发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
上头味道上头的岭南佳果
酸甜可口
带皮食用
回甘醒神
黄皮是可以让岭南吃货们听名字就会不自主分泌唾液的水果
黄皮，果如其名，果子的风味物质跟营养大部分都在皮上面。果肉酸甜口感类似果冻，果皮入口轻微麻辣刺激，回味甘香悠长，是岭南吃货每年喜欢吃的水果。
黄皮果是芸香科黄皮属植物，又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。是岭南特有的水果。
安全生态种植带皮吃
生态种植
无任何化学投入品
放心食用，推荐连皮吃哦
生态种植的黄皮果皮没有农残的担忧，可以放心吃皮，感受果子的完整风味。
啟智跟他家里的黄皮
黄皮是在农场的员工啟智家生态种植的。农场之前一直也在寻找生态种植的黄皮，偶然间餐厅要开发黄皮冰淇淋，终于找到啟智家里，才有了大家这几年的生态黄皮。
杂草已接近树高
黄皮2008年起生态种植，不使用任何的化学投入品，黄皮树生长的养分主要来自果树林下觅食的鸡，然后鸡也会给果树除草，互惠互利。
每年黄皮果会在采摘后稍作修剪，雨季需要开沟排水，黄皮树怕涝，排水不及时容易树会被淹。其他时间就任由果树自然生长。
各种被祸害的果子
树上的果子基本每年都是虫子跟鸟吃完，雨后落完果才采摘。
果子成熟的不均匀，要分多次采摘，采摘成本很高。
吃法岭南吃货开发了多样吃法
直接带皮生吃
做果脯
糖渍、蜜渍、盐渍
做菜煲汤
这是一种被岭南吃货开发的水果，吃法多样，总有一种适合你。
黄皮果可以鲜吃当水果，也可以糖渍盐渍，甚至入菜。黄皮鸡、黄皮焖排骨、黄皮排骨汤都是很多广东吃货的心头好。
方野出品的黄皮焖排骨
腌渍黄皮类似盐渍柠檬，年份越长越好，对付咽喉的不适十分见效。糖渍盐渍皆可，吃不完的黄皮可以清洗晾晒干之后，玻璃罐子或者陶罐子腌制起来，一层黄皮一层盐或者冰糖。
糖渍的话黄皮：糖比例约为1:1.5。
盐渍的话黄皮：盐比例约为1:0.3
腌渍半年之后即可食用，泡水饮用或者做菜都是极好的哦，用糖腌制吃货们前期记得每天放气哦。
左为无核黄皮，右边为鸡心黄皮
黄皮有两个品种，左边为无核黄皮，没有果核，成熟后甜度更高，果皮更厚，不过果皮会带些许辣味，右边为鸡心黄皮，风味更足，果皮回甘更明显，两种黄皮风味各异，会混合发货。
在岭南黄皮的名声甚至比荔枝更盛，但它也比荔枝更娇贵，下树一天果皮就会氧化发黑，十分不耐储存，按常规的运输方式，鲜果基本运不出广东。
这两年我们给省外的菜友发黄皮用的是空运，即使这样货损还是不能完全避免，大家收到有破损及时联系客服售后哈。
黄皮今年抽检了一下农残和重金属，都无检出
售后须知
非理赔范围：
1.签收24小时后，再反映变质不在理赔范围；
2.农产品自然生长，再处理，加工会有批次差异，不属于质量问题，介意慎拍；
3.由于顾客电话关机、停机、不接电话联系不上收货人、收货信息有误等原因导致的快递延迟签收。
4,发货日下午2点后，当日发货的订单已进入打包发货状态，不接受没有沟通的退款申请。
5,真空包装是一种辅助保鲜的方法，但由于物流长途运输可能会发生包装袋出现密封不完全或者破损，这种情况是不影响产品质量的哦。
理赔范围：
1.运输过程挤压碰撞的严重破损；
2.腐败变质；
3.产品不符、数量不符、重量不足等。
关于签收：产品送达时请务必当场仔细验收，如果出现质量问题，请于签收后24小时内拍照发给客服。快递包裹损坏请拍照并要求快递员联系我们。
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