象畅销书作者新力作
《纽约时报》畅销书
基于医学领域突破性研究成果
深入基因层面剖析高尿酸的根本原因
被哈佛医学院教授誉为对个人健康至关重要的里程碑之作
即将开启一场全新的健康革命
是时候在掌握关于尿酸的新知识的背景下寻找通往健康和活力的新道路了。珀尔马特医生已经和世界上许多这一领域的专家讨论过这个问题，阅读了相关的科学文献，做足了的功课。快来阅读本书，跟着珀尔马特医生一起踏上这趟健康旅吧。
适合谁看
已经注意嘌呤摄入量，但尿酸水平还是居高不下的人
尿酸水平降了之后还会反弹的人
已经严控饮食，但还是深受“三高”、肥胖、糖尿病等慢性病困扰的人
核心观点
革命性健康观点：尿酸不是无足轻重的代谢物，而是许多慢性疾病的罪魁祸首。高尿酸会催生高血压、糖尿病、心血管疾病、神经系统疾病等。
全新的降尿酸饮食思路：降尿酸不仅要紧盯嘌呤，还要重点关注果糖。它才是导致尿酸水平升高的头号元凶，深入细胞层面探究了果糖对尿酸水平的影响机制。
全方位降尿酸建议：影响尿酸水平的并非只有食物，还有补剂、药品、疾病、行为习惯等。
科学高效的3周降尿酸方案：以食降尿酸+调整生活习惯+把握机遇
主要内容
在第 1 部分，我们将深入研究尿酸背后令人叹为观止又令人着迷的生物学知识。本部分内容会涉及一些历史内容和生理学知识，以及许多在第 2 部分你可以亲身付诸实践的有关降尿酸饮食的知识。
第2部分将为你规划一个为期 3 周的计划，帮助你通过降尿酸来恢复新陈代谢；同时帮助你养成一些好习惯，如放松地入睡、定期运动、亲近大自然、在**时间用餐；并且让你学会如何将这些好习惯变成终生的习惯。
第 1 周，通过降尿酸饮食来调整新陈代谢。
第 2 周，调整睡眠、运动、大自然和进食窗口等生活习惯。
第 3 周，学会降尿酸，拥抱高质量生活。这一周的重点是融合，你将在这周尝试将降尿酸计划的元素融合到一起，并且通过本书给出的策略将这些习惯坚持下去。
戴维·珀尔马特
◆医学博士
◆拥有专科医师资格的执业医生
◆美国营养学院的成员
◆佛罗里达珀尔马特健康中心创始人
◆象畅销书作者，著作引进32个国家和地区，销量累计超100万册
多年来，他始终致力于研究生物医学领域的前言发现，以促进人类利用科学研究成果改善健康状况为己任。他本人曾获多种奖项，包括迈阿密医学院颁发的朗特里研究奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。