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冰岛“南迫”的口感特点
花香高扬,略微苦涩,茶汤含香,回甘快,生津猛,茶气强劲,茶汤过喉有丝丝清凉感,糖甜韵足,尾水甜润。
为什么南迫是冰岛普洱茶中最让人流连忘返的呢?
主要是因为它那股森林的气息,南迫春茶的茶香是一股沁人心脾的青花果香,而南迫喝起来茶汤轻盈鲜爽,茶汤所到之处都会泛起阵阵清甜。
但南迫最让人着迷的是,每一次回味时,呼吸之间在鼻腔、上颚,舌苔、喉咙间都会穿插着丝丝清凉的幽兰花香。而舌根两侧那源源不断的生津回甘,让人不经意的嘴角上扬,会心一笑,闭上眼睛,深呼吸,反复置身在森林之中。
外形
鲜叶肥厚宽大,芽峰显毫,叶大柔软,有韧性。干茶条索长而肥壮匀整,饱满厚实,乌黑油润,茶毫明显。
香气
冰岛南迫香气浓郁持久,茶香有蜜兰香、冰糖香,其中以多冰糖香为主。茶香融入汤水,品饮时能感觉到明显的水含香。
汤色
新茶阶段稍微有点黄绿色,转化一段时间后汤水呈金黄色,纯净剔透,有光圈感。
耐泡度
25泡依然汤色明亮,虽然茶味减弱,但尾水依旧保持蜜甜。
叶底
依然汤色叶大肥厚,非常具有韧性,揉搓不易碎,柔软光润,芽叶显毫。
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