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屁侠说
有了章丘铁锅,也得来把龙泉宝刀,这俩是真配!这把是龙泉宝剑厂出的方铜黑精钢斩切刀,黑银再搭黄铜和木柄,有种莫名的帅气,前切菜后砍骨,超锋利,都不费什么力气,随随便便就能把鸡对半分了!
追溯品牌渊源,龙泉宝剑厂承载着2600多年的铸剑传奇。自春秋战国时期起,这里锻造的兵器便以锋利坚韧闻名天下。如今,品牌延续古法精髓,融入现代科技,将这份跨越千年的技艺注入厨具,才有了这把集实用与艺术于一身的斩切刀。
在材质与工艺上,这把刀堪称精益求精。它选用50号钢、60号钢和高碳钢三种优质钢材,黄金配比后反复折叠锻打,最终形成刚柔并济的百炼钢刀身,再用独创的古法油淬焖炉技艺,搭配双向淬火工艺,让刀身硬度稳定在60至62之间,同时保持58左右的出色韧性——这意味着它既能轻松斩断坚硬的骨头,又能精准切下薄如蝉翼的肉片,真正做到"斩切随心”。为了让刀身历久弥新,刀面采用高端电容工艺覆盖黑色保护膜,能有效隔绝氧气与钢材的接触,长久抗腐防锈,即便长期使用也能保持如新的锋利与光泽。手柄的设计同样暗藏巧思,碳化木材质温润贴合,搭配一体龙骨成型工艺,结实耐用;黄铜雕刻的回纹钢头点缀其间,既复古雅致,又能在用力斩切时提供稳定支撑。
黑精钢斩切刀,真的是中式厨房的标配,前切后斩,使用起来方便又顺手,用来斩整鸡,都轻轻松松,单手"咔咔"两下就能利落分解,让人忍不住感叹之前用的西式厨师刀真的弱爆了!还有,怕收到不合适,也别担心,售后超好,7天无理由退换,30天质量问题包换,大筒骨随便剁!
*本品由品牌授权仓库直接发货
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