书名：种子检验学（第二版）
定价：59.8
ISBN：9787030725707
版次：2
出版时间：2022-10

内容提要：
本书吸收了国内外种子检验的基础理论和…新研究进展，特别是吸取了…新修订的《国际种子检验规程》内容，结合我国种子科技实践编写而成。其主要内容包括绪论、种子扦样、种子净度分析与其他植物种子数目测定、种子发芽试验、种子水分测定、品种真实性和纯度室内鉴定、田间检验与小区种植鉴定、种子生活力测定、种子活力测定、种子重量测定、种子健康测定、种子检验新技术共12章。本书内容丰富、知识系统、资料新颖，反映了目前种子检验先进理论和技术。书后附有种子检验实验指导，包含了一些…新的检验测定方法。



目录：
目录
第一章 绪论 1
第一节种子检验的概念和目的 1
一、种子检验的概念1
二、种子检验的目的1
第二节 种子检验的发展史和检验规程 1
一、种子检验的发展史 1
二、种子检验规程 4
第三节种子质量与种子标准化 7
一、种子质量的概念7
二、种子标准化的概念和内容 8
三、种子质量分级标准 9
第四节 种子检验学与其他学科的关系 14
第五节 种子检验在现代农业中的作用 14
一、种子检验与种子质量监督 14
二、种子检验的作用 15
小结 16
思考题 16
第二章 种子扦样 17
第一节扦样原则和样品组成 17
一、扦样概述 17
二、扦样原则 17
三、样品的组成与定义 18
第二节 扦样与分样器具及使用方法 19
一、扦样器的种类与扦样方法 19
二、分样器的种类与使用方法 23
第三节种子扦样和分样程序 26
一、种子扦样程序 26
二、种子分样程序 36
第四节种子批异质性测定 37
一、异质性测定的目的和适用情况 37
二、异质性测定程序 37
第五节样品保存和管理 39
一、样品保存 39
二、样品管理 40
小结 41
思考题 41
第三章 种子净度分析与其他植物种子数目测定 42
第一节 净度分析的目的和意义 42
一、净度分析的目的 42
二、净度分析的意义 42
第二节净度分析的成分42
一、净种子 42
二、其他植物种子 45
三、杂质 45
第三节 净度分析程序 45
一、重型混杂物检查 45
二、试验样品的分取和称重 46
三、试验样品的分离和鉴定 46
四、结果计算和数据处理 47
五、结果报告 52
六、核查 54
第四节其他植物种子数目测定 54
一、测定方法 54
二、结果计算 55
三、结果报告 56
第五节包衣种子的净度分析和其他植物种子数目测定56
一、包衣种子净度分析56
二、包衣种子其他植物种子数目测定 57
小结 57
思考题 58
第四章种子发芽试验59
第一节发芽试验的目的和意义 59
一、发芽试验的目的 59
二、发芽力的含义和表示方法59
三、发芽试验的意义 59
第二节发芽试验的设备和用品 60
一、发芽箱和发芽室 60
二、数种与置床设备 60
三、发芽介质、发芽床和发芽容器 61
四、其他用品和化学试剂 63
第三节种子发芽条件 63
一、水分 64
二、温度 64
三、氧气 70
四、光照 70
第四节 标准发芽试验方法 70
一、选用发芽床70
二、数种置床 70
三、发芽培养和检查管理 71
四、观察记载 71
五、结果计算和表示 72
六、破除休眠和重新试验 72
七、容许误差和结果报告 74
第五节幼苗鉴定 77
一、发芽和幼苗鉴定术语 77
二、幼苗的出土类型和主要构造 78
三、幼苗鉴定总则 80
四、常见作物种子正常幼苗和非正常幼苗的形态特征 82
五、幼苗鉴定按属分类细则 88
第六节 包衣种子发芽试验 91
一、数取试样 91
二、置床培养 91
三、幼苗计数与鉴定 91
四、结果计算、表示与报告 92
第七节 快速发芽试验方法 92
一、玉米剥去胚部种皮法 92
二、水稻去壳法 92
三、禾谷类、豆类高温盖砂法 92
四、棉花硫酸脱绒切割法 93
五、玉米、棉花毛巾卷发芽法 93
六、菠菜剥壳法 93
小结 93
思考题 93
第五章 种子水分测定 94
第一节 种子水分的定义及测定的重要性 94
一、种子水分的定义 94
二、种子水分测定的重要性 94
第二节种子水分测定的理论基础 94
一、种子水分性质及其与水分测定的关系 94
二、种子油分的性质及其与水分测定的关系 95
三、种子水分测定的基准方法 95
第三节标准种子水分测定方法 96
一、水分测定仪器和设备 96
二、测定程序 97
三、结果报告 99
第四节 种子水分快速测定方法 100
一、电阻式水分测定仪 100
二、电容式水分测定仪 100
三、红外、近红外水分测定仪 102
小结 103
思考题 103
第六章品种真实性和纯度室内鉴定 104
第一节品种真实性和纯度室内鉴定概述 104
一、品种鉴定的含义及意义 104
二、品种鉴定的方法分类104
第二节品种纯度的形态鉴定 106
一、种子形态鉴定106
二、幼苗形态生长箱鉴定110
第三节品种纯度的快速鉴定 112
一、苯酚染色法 112
二、愈创木酚染色法 113
三、荧光分析法 113
第四节品种纯度的电泳鉴定 114
一、电泳鉴定品种的发展和方法114
二、电泳测定种子纯度的原理 116
三、常用的品种鉴定电泳方法 117
四、电泳鉴定品种的相关技术 122
第五节品种纯度的分子标记鉴定 124
一、限制性片段长度多态性技术125
二、随机扩增多态性 DNA技术 126
三、扩增片段长度多态性技术 127
四、简单序列重复技术 127
五、简单序列重复区间技术 128
小结 130
思考题 130
第七章 田间检验与小区种植鉴定 131
第一节 田间检验 131
一、田间检验的有关概念131
二、田间检验的目的和作用 132
三、田间检验的内容及对田间检验员的要求 132
四、种子田生产质量要求133
五、田间检验时期135
六、田间检验程序136
第二节 小区种植鉴定 141
一、小区种植鉴定的目的和方式141
二、小区种植鉴定的作用141
三、小区种植鉴定程序 142
第三节 品种鉴定依据的性状 143
一、水稻 144
二、小麦 146
三、玉米 148
四、大豆 149
五、棉花 151
六、油菜 151
小结 152
思考题 152
第八章 种子生活力测定 153
第一节 种子生活力的概念及测定的意义 153
一、种子生活力的概念 153
二、种子生活力测定的意义 153
第二节 种子生活力四唑测定 154
一、四唑测定发展简史 154
二、四唑测定的原理 154
三、四唑测定的特点和适用范围 155
四、四唑测定所用药剂 155
五、四唑测定程序 157
第三节 种子生活力其他测定方法 168
一、软X射线造影技术 168
二、甲烯蓝法 169
三、溴麝香草酚蓝法 170
四、红墨水染色法 170
小结 170
思考题 170
第九章 种子活力测定 171
第一节 种子活力的概念及重要性 171
一、种子活力的概念 171
二、种子活力与种子生活力、发芽力的关系 172
三、种子活力与种子劣变的关系 173
四、种子活力在生产上的重要性 174
第二节 种子活力测定方法分类和要求 176
一、种子活力测定方法分类 176
二、种子活力测定方法要求 177
第三节 种子活力测定方法 177
一、发芽与幼苗生长测定方法 178
二、逆境试验测定方法 180
三、生理生化测定方法 184
小结 189
思考题 189
第十章 种子重量测定 190
第一节 种子重量测定的概念及意义 190
一、种子重量测定的概念 190
二、种子重量测定的意义 190
第二节 千粒重测定方法 191
一、百粒法 191
二、千粒法 192
三、全量法 192
小结 193
思考题 193
第十一章 种子健康测定194
第一节 种子健康测定概述194
一、种子健康测定的目的和重要性 194
二、种子健康测定方法的特点 194
三、种子健康的标准与处理 195
第二节 种子健康测定方法195
一、未经培养的检验方法195
二、培养后的真菌检测方法 196
三、细菌测定方法198
四、病毒测定方法198
五、其他方法 199
六、结果表示与报告 199
小结 199
思考题 199
第十二章 种子检验新技术 200
第一节 转基因种子特定特性测定 200
一、植物转基因品种鉴定的重要性 200
二、植物基因工程中常用的基因201
三、转基因种子检测方法204
四、ISTA转基因种子检测方法新策略206
第二节 计算机技术在种子检验上的应用 206
一、计算机技术在检验样品图像识别中的应用 206
二、计算机技术在检验数据分析中的应用209
第三节 种子活力测定新技术 210
一、伸长胚根计数测定种子活力210
二、Q2技术测定种子活力 210
三、非破坏性测定种子活力 211
四、加速老化和控制劣变测定活力方法的改进 212
第四节 种子光学特性检测212
一、近红外光谱技术的应用 212
二、高光谱和多光谱成像检测技术 213
三、色选技术 214
第五节 高通量分子标记检测技术 214
一、SNP分子标记技术 214
二、高分辨率熔解曲线分析技术215
三、生物芯片技术216
小结 217
思考题 217
主要参考文献 218
附 种子检验实验指导 224
实验一 种子扦样 224
一、目的要求 224
二、材料和用具 224
三、方法和步骤 224
四、作业与思考题 224
实验二 种子净度分析 225
一、目的要求 225
二、材料和用具 225
三、方法和步骤 225
四、作业与思考题 227
实验三 种子发芽试验 227
一、目的要求 227
二、材料和用具 227
三、方法和步骤 227
四、结果计算和报告 228
五、作业与思考题 230
实验四 种子含水量测定 230
一、目的要求 230
二、材料和用具 230
三、方法和步骤 230
四、作业与思考题 232
实验五 种子千粒重测定 232
一、目的要求 232
二、材料和用具 233
三、方法和步骤 233
四、作业与思考题 234
实验六 种子生活力四唑测定 234
一、目的要求 234
二、材料、用具和试剂 234
三、方法和步骤 234
四、作业与思考题 235
实验七 种子加速老化测定 235
一、目的要求 235
二、材料和用具 235
三、方法和步骤 235
四、作业与思考题 236
实验八 种子电导率测定 236
一、目的要求 236
二、材料和用具 236
三、方法和步骤 236
四、作业与思考题 237
实验九 种子复合逆境活力测定 237
一、目的要求 237
二、材料和用具 237
三、方法和步骤 238
四、作业与思考题238
实验十 伸长胚根计数测定238
一、目的要求 238
二、材料和用具 238
三、方法和步骤 238
四、作业与思考题239
实验十一 ISTA小麦和大麦种子醇溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳 239
一、目的要求 239
二、材料、用具和试剂 240
三、方法和步骤 240
四、作业与思考题241
实验十二 ISTA玉米种子超薄层等电聚焦凝胶电泳 241
一、目的要求 241
二、用具和试剂 241
三、方法和步骤 242
四、作业与思考题243
实验十三 SSR分子标记检测种子真实性 243
一、目的要求 243
二、材料、用具和试剂 243
三、方法和步骤 244
四、作业与思考题245
实验十四 ISSR分子标记检测种子真实性 246
一、目的要求 246
二、材料、用具和试剂 246
三、方法和步骤 246
四、作业与思考题247
实验十五 种子检验数据的计算机处理 247
一、目的要求 247
二、仪器和用品 247
三、检验数据计算机处理步骤 247
四、作业与思考题248