格兰杰黑松露橡木桶珍藏 Glenmorange Truffle Oak Reserve 1993 26yo｜涵舍选品｜

Glenmorange Truffle Oak Reserve 1993 26yo

产区：苏格兰

容量：700ml

酒精度：55.7%

这款罕见的26年单一麦芽威士忌是由我们获奖的酿酒大师比尔·拉姆斯登博士亲手挑选的，品质优越，这是格兰奥兰治最独特和稀有的威士忌之一。用我们仓库里最后的松露橡木桶制作的，现在只有1000瓶。格兰杰表示未来并没有推出松露橡木威士忌的计划。

26年陈酿(首次在波本木桶中陈酿10年，之后在德国黑森林松露橡木桶中陈酿16年)

品鉴笔记：

颜色:桃花木颜色

香味:木香浓郁，带有太妃糖、榛子、松露和潮湿的森林地面气息。还有椰子、烤栗子、雪松和黑麦面包的独特香味。加入少量的水会释放出更多橡木的坚果、香草和松脂的芳香。

口感:热带的桃子，西番莲，甜瓜和烟熏梨的味道。接着是牛奶巧克力，与之形成鲜明对比的是浓郁的松露味和散落的山核桃味。

余味:悠长，香甜，带有坚果味，有诱人的薄荷味和些许肉桂味。

品牌介绍创立于1843年的格兰杰是苏格兰及英国单一麦芽威士忌第一品牌，并于2005年被世界醉大奢侈品集团路威酩轩（Moet Hennessy Louis Vuitton，LVMH）收购，成为其麾下的唯一威士忌品牌。自创立至今，格兰杰始终以优异的品质傲立业界，备受推崇。格兰杰使用苏格兰优质单一麦芽以及独特的泰洛希泉水，泰洛希泉水深埋在地下超过百年，含有丰富的矿物质。为确保泉水清澈明净，不受污染，格兰杰购买了泰洛希泉水周围方圆250公顷的土地。相对其它威士忌往往以江河水为原料，这一举措造就了格兰杰与众不同的独特口感和卓越品质。格兰杰使用全苏格兰醉高的蒸馏器。蒸馏器的高度意味着只有极轻极纯的原酒才能升到蒸馏器醉顶端，醉高处利用双重蒸馏法提炼，保证了格兰杰纯正细致的口味，也醉大程度地保留了麦芽的原味。格兰杰是世界威士忌木桶管理的专家和先锋。格兰杰率先研究发现，橡木桶的品种、品质和加工工艺对于威士忌的品质和口感有着至关重要的影响。所有的木桶，格兰杰坚持只使用2次就废弃不用，以保证酒质和香味的稳定。