广味香肠：在传统的广式香肠口感基础上，我们进行了改动和调整，使得新款香肠呈现出独特的咸甜口感。

这款香肠已经在市场上推出多年，深受年轻人和小朋友的喜爱。

①香肠质地鲜美，富有肉感同时不感觉腻口，口味介于咸口和微甜之间

②通过烟熏处理，脂肪的香气自然渗透到肉质中，使得细细品味时香气更加浓郁。椒盐香肠：是川渝地区传统的独特口味，其配方中加入了盐和花椒，进一步突出了肉的原汁原味，展现了传统川渝香肠最为原始的口感。

口味特色：①融入油脂香和草木香的花椒，带来别具一格的风味，麻香让口感充满刺激

②香肠肥瘦均衡，咸味恰到好处，令人愉悦的口感。脆骨香肠：选用优质鲜猪肉和猪脆骨制作，五香和麻辣两种口味可供选择，吃起来口感咯吱咯吱，一口脆爽，口感丰富，好吃到停不下来。后腿腊肉：偏瘦，相对传统腊肉烟熏味较轻，但肉质仍保持鲜美，肉皮经过处理易在烹饪中变软。

五花腊肉：肥瘦相间，油脂充盈，既享有丰富的油脂口感，又不感腻口，肉质软而不绵，带来更舒适的口感。

口感特色：

①肥瘦适宜，油脂饱满，既有油感又不油腻，口感软而不绵；

②咸香味中透着烟熏的风味，咀嚼时回味无穷，瘦肉和油脂相融在口腔中释放出浓郁的鲜香。新派酱肉：纯手工酱肉，以传统川渝酱肉为基础，汲取了江浙风味的精髓，融合了新派口感和创新风味，香糯可口咸淡适中，咀嚼回甜，几十种天然香料浸泡入味，赋予酱肉丰富自然的香气。排骨香肠：油脂醇厚，滋味浓郁，以将排骨填入肠衣中制作的腊味，与纯肉截然不同。制作过程繁琐且费力，选料考究，独特的油脂充盈、肥瘦交融且带骨口感，非常值得一尝。今年更是有麻辣味、椒盐味、原味供选择。腊排骨：采用猪中排的部分，肉质均匀，可以一口一根，肉质紧实不沾骨头，咸香中透着柏树枝烟熏的味道，回味十足。腊猪副：腊拱嘴、腊猪耳、腊猪舌、腊猪尾、腊猪蹄。腊猪副是限量而小众的腊味，每个部位口感更具特色。腊拱嘴的软糯，腊猪耳的脆口，腊猪尾的软韧，腊猪舌的嚼劲，这是属于吃货的盛宴。

腊猪尾皮实骨脆，Q弹劲道的腊猪尾不仅有嚼劲，吃着口感丰富，而且颜值也很高，经过熏制的猪尾，味道更浓郁，扎扎实实的弹牙。腊拱嘴用盐腌、风干、熏制，煮熟后切成薄片下酒一流。做得好的腊拱嘴，切出来颜色油亮亦透亮，筋道分明，吃起来软糯又有嚼劲。腊猪耳和其它腊味口感截然不同，富含丰富胶质，吃起来Q弹有韧劲，并且腊猪耳和新鲜猪耳相比，拥有了鲜咸甜香的味道基底。蒸熟后的腊猪舌从中间对剖开来，那紫红香艳的诱惑，是你不能忽略的，夹起一片脆弹腊猪舌入口，慢嚼配小酒，这下酒神菜，美极了而腊猪蹄具有独特的风味和色泽，口感咸鲜适度，肉质紧实而有嚼劲。通常与土豆、白菜、豆腐等食材一起炖煮，既可以单独作为一道菜，也可以作为火锅的汤底，边煮边吃。【我们的腊味好在哪里】

1、鲜肉手制：精心挑选新鲜猪肉进行制作，确保食材的安全和健康，打造出美味的腊味制品。严选荣昌猪肉，其品质和口感俱佳，为制作出美味腊味提供了坚实基础。

坚持采用鲜肉进行手工制作，口感完全不同于冻肉，一尝即知。2、川渝风味

一方水土养一方人，一方风土产一方风味，腊味是川渝风土之物的代表，我们相信风土是所有美食的基础。
川渝风味简单概括为：肉感醇厚回味悠长，烟熏咸香复合风味。
3、传统工艺

传统技艺古法手作，时间沉淀出的美味。
1）手工切块、切条，保留土猪肉原有质地；
2）腊肉使用土方古法腌制，做起来急不得，口味随着时间的积淀越发醇厚；
3）香肠选用动物肠衣非人造，咀嚼无渣口感好，手工调味灌肠，黄金肥瘦比；
4）古法缓慢熏烤，自然增色，用时间酝酿出浓郁的芬芳，赋予香肠腊肉迷人的馨香，以及超越新鲜的悠远厚味。4、融合创新

没有“秋”过的香肠腊肉，是没有灵魂的。
秋就是烟熏，熏法经过改良，控制烟熏温度，熏制过程烟气较少，腊味更为健康。
甄选花椒、辣椒等香辛料，独家调制香料配比，融合传统味道，呈现经典腊味。【腊味吃法】

香肠和腊肉经过精心工艺制作，已经呈现出了独特的风味，因此不需要过多的烹饪方法和复杂的佐味，只需简单的处理即可展现其美味。

方式一，原味食用：先用温水将腊味洗净，与冷水放入锅中，水烧开后煮30-40分钟，切片拼盘直接食用，原汁原味，口感独特。

方式二，炒制食用：先用温水将腊味洗净，与冷水放入锅中，水烧开后煮30-40分钟，再切成片或丁，和米饭或各式蔬菜小炒即可。

方式三，煲饭食用：先用温水将腊味洗净，切成片或丁，加入砂锅或电饭锅的米饭中，加清水煮即成美味煲仔饭。

方式四，炖汤食用：先用温水将腊味洗净，根据喜好切片或块，再与其他食物一起炖汤，具有独特风味。

注意：腊猪副需煮45-55分钟；腊猪蹄仅适合炖汤食用。腊味的问答

1、腊味能直接吃吗 ？
不能。
因为腊味是生肉制作，不能直接吃，需煮熟后再吃，一般水煮或蒸30-40分钟左右。

2、为什么真空包装里有油 ？
这属于正常现象。
因为在包装抽真空的时候，气压会将腊味里的油脂挤出少许。

3、包装漏气怎么办 ？
漏气不影响食用。
腊味包装主要是为了卫生和美观，漏气不影响产品风味和品质，可正常食用。

【保存方式】常温或者冷藏放置可保存6个月，零下18℃放置可保存12个月。

为了正确保存腊味，可以按照以下步骤进行：

①收到产品后，将其置于常温下的阴凉、干燥处保存。

确保避免阳光直射和潮湿的环境，以防腊味受潮或变质。最好选择通风良好的地方，避免放置在空调暖气房内，因为温度和湿度的变化可能会影响腊味的品质。

②如果打开了腊味的包装袋但没有食用完，建议将剩余的腊味放入冰箱进行冷藏保存。

将腊味放入适当的密封袋或容器中，确保有效地防止其与其他食物交叉污染。冷藏可以延长腊味的保鲜期，并确保其风味和质量。

如果对腊味的新鲜度有任何疑虑，可以进行嗅觉和视觉检查，以确保其仍然适合食用。

关于售后
收到货后，如发现错发/漏发等情况，请拍照，并在收货24小时内联系客服，我们会妥善处理。
请注意，漏气不影响产品口感和新鲜度。

腊味质检报告
我们拥有干净卫生的制作车间、肉品检疫合格证明、食品生产许可证等，腊味所有的制作过程都按流程规定操作，产品每年送检后才上市，香肠腊肉各项检测指标均合格，报告附后。

【发货地点】：重庆