《胃与肠》以消化道形态学诊断为中心，每本以专刊的形式，结合内科、外科及病理，以提高疾病诊断能力为目的，病历报告涵盖内容广泛，用优质的内镜及X线图像解释疾病，是消化内科医师必读的专业性图书。《胃和肠》采用每本一个专题的形式，邀请日本相关领域最知名专家参与撰写，从临床、X线到病理进行深入探讨，紧密贴近临床，是每个消化内科医师必读的文章。对医师的问卷调查中，在日本医师定期购买排行榜商业杂志中排名第二（仅次于日本医事新报），深受消化内科医师的欢迎。

《胃与肠》编委会的作者均为日本著名消化内科专家，学者，在《胃与肠》系列的每个特辑中就该专题发表最新的综述、研究结果。

《胃与肠》系列以消化道形态学诊断为中心，每册以专刊的形式，结合内科、外科及病理，以提高疾病诊断能力为目的，病历报告涵盖内容广泛，用优质的内镜及X线图像解释疾病，是消化内科医师必读的专业性图书。本书中提到了结核病的临床表现与过去有所不同，因病变多种多样而诊断困难的病例依然存在，同时展示了辅助诊断方法的变化、新的细菌鉴定法的实用性、治疗的细致化等有关消化道结核的诊治现状，进而，强调了目前应用越来越多的生物制剂在使用中的注意事项、肠结核鉴别诊断的重要性等。虽然目前辅助诊断方法及结核杆菌鉴定法在不断进步，但是消化道结核的X线诊断、内镜诊断的重要地位依然是不可替代的，在本书中刊载的很多临床影像资料对今后病例的诊断和鉴别诊断具有非常实用的价值。