◎发源永春，引种武夷◎

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佛手，因其叶片大如手掌而得名，

是乌龙茶类中的大叶种茶。

佛手茶有着「雪梨香」，清甜韵足，

因此也有人把佛手茶称作「雪梨」。

佛手茶，发源于闽南永春县，

因为品种特别，被引种到武夷山等地。

引种后的佛手茶，融合武夷山的特色，

保有雪梨香的同时，多了武夷岩韵。

运用岩茶工艺制作的佛手茶，

不同于闽南永春的鲜爽风格，

滋味更浑厚，汤色更深，雪梨香鲜明。

不过，岩茶佛手不好做，

需要制茶师傅了解茶叶特性才能把握好工艺：

佛手的叶片大，走水不透彻容易有青味，

连带影响到后续的焙火。

这款茶由泠然茶道「王丽萍」老师出品，

品质有保障，性价比高。

△王丽萍 泠然茶道创始人 

茶香记已经两年没有上架岩茶佛手，

今年遇到这款，特点鲜明，才分享给茶友们。

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◎正岩滋味，炭焙岩韵◎

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佛手茶种在正岩的不多，

这款茶产于小竹林，属于武夷山正岩范围之内。

正岩的茶，意味着汤水的岩韵更足，韵味更厚实。

传统岩茶方法制作，走水透彻，炭火慢焙，

清甜雪梨香与烘焙香互相融合，

温润不刺激，花蜜香鲜明，尾韵有佛手品种味。

火工不重，叶底鲜润，香气入水，茶汤甜润。 

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◎花蜜香，雪梨汤◎

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佛手的干茶较大，色泽乌润，条索较紧。

冲泡，闻到浓郁的花蜜香；

啜饮茶汤，有清甜雪梨汤感，

缭绕着淡淡的烘焙香，更显温润。

汤色橙黄清透，始终如一。

烘焙香淡去后，佛手的品种味更鲜明，

七泡后仍然清甜。

叶底可以观察到佛手的大叶种特征。

品味岩茶佛手，喝的是佛手清甜雪梨味，

以及武夷岩茶的焙火特色！

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◎规格◎

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产品编号：85154  

产品名称： 武夷岩茶佛手

42g/盒 共6小包

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