美国的蒙大菲庄园纳帕谷赤霞珠干红

产地：美国

产区：纳帕谷

年份：2019年

容量：750ml

酒精度：15%

葡萄品种：赤霞珠

老于酒评

蒙大菲庄园纳帕谷赤霞珠干红2019：

这是一款来自美国纳帕谷的赤霞珠干红，出自“美国葡萄酒教父”蒙大菲创立的酒庄，100%赤霞珠酿造。

这款酒颜色看上去是深浓的宝石红色，有光泽，香气方面在刚开瓶的时候显得很内敛，不开放，在醒酒的过程中，香气逐层绽放，半小时的时候，闻上去是纯净的，有着一些薄荷和成熟的植物性香气，显然还不是最佳状态。随着时间推移，香气中魔法般的增加了很多黑色的水果香气，黑布朗、黑樱桃和雪松的香气，但貌似还不够，耐着性子再等等。大概一个半小时之后，香气彻底打开，浓郁的黑色浆果气息更加明显，烘烤的香料气息，甜香草、烟草、咖啡和巧克力以及烤面包的气息都出来了，同时，起初的植物性香气明显弱了下去。看来必要的醒酒和等待是值得的，这期间香气的变化真的是太有趣了，也确实没有辜负对这款酒的期望。

入口喝一下，第一感觉是果味的冲击，甜美多汁，构成第一层美妙，之后是绵密的单宁，多而细腻，构成了扎实的结构，酸度中等，酒体结构明显，15度的酒精度被完美平衡，丰满但没有压迫感，多滋味在口腔回荡，咽下后的回味非常长，确定是一款完美又优秀的赤霞珠，同时也堪称纳帕谷的代表。

这款酒不亏是出自名庄，明显对葡萄进行了高度的精选，同时展现出严谨的态度和高超的酿酒水准。这款酒在某些方面很低调，不是那种张扬的风格，而且橡木桶的使用也相当克制，而且恰到好处，好酒，推荐！现在可以喝，也可以继续陈年10年左右，而且期间会继续向好的方向发展。

国际评分认可，Vivino4.2高分，该酒在法国橡木桶中发酵，以获得柔软、柔顺的单宁，然后在不锈钢桶中发酵，以获得纯净的果实。经过24天的浸泡，提高了颜色和风味的提取，并打磨了单宁，使其口感丰满圆润。混合酒中加入了少量的补充品种，以增强葡萄酒的结构、平衡和复杂的风味。

此酒散发着散发着樱桃、黑色李子、鼠尾草、檀香、薄荷、香草豆的芳香。好似有甜美黑色水果，温暖的橡木香料，巧克力般的口感。赤霞珠有着明亮的酸度和精致的单宁，充满活力的果味回味悠长。

詹姆斯·萨克林(James Suckling)92分 ：可爱的赤霞珠带有甜椒、黑加台，黑莓叶和黑醋栗的味道，还有一些可可粉。多汁且及易饮用。

杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)92分：经典的深色黑醋栗、烟叶、松露土和辛辣橡木都构成了这款酒的香气，酒体中等至浓郁，单宁成熟，平衡度极佳，回味出众。2022年后饮用正好。