四神汤 【山药片150克/1罐+芡实350/1罐+茯苓300克/1罐+莲子200克/1罐】
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商品详情

成 分: 山药、茯苓、莲子、芡实
规 格: 山药150克/罐、芡实350克/罐、茯苓300克/罐、莲子200克/罐。
保质期:茯苓、莲子、芡实12个月;山药片6个月。
禁忌:3岁以下、孕妇、产妇不宜吃。
食用方法: 煮水,煲汤等。
简版四神汤:
食材:山药片、莲子、芡实、茯苓各15克
做法:食材清洗干净。芡实、莲子、茯苓提前浸泡1小时,加清水2000毫升,大火煮开转小火煮40分钟,加少许冰糖调味,再继续小火煮10分钟即可。
四神猪肚汤:
材料:怀山药片、莲子、芡实、茯苓各15克,猪肚1个,生姜、盐、胡椒粉、生粉、米酒适量;
做法:
1,芡实、莲子、茯苓提前浸泡2小时。山药片清洗干净;
2,将猪肚里外用生粉搓洗,直至洗净为止,用刀内外刮一次,以去除污染 ,用水洗净(吐过能买到处理好的猪肚,这一步可省略);
3,煮一锅水,加入生姜和半碗米酒,将猪肚煮几分钟,待猪肚变硬,捞起来切条;
4,将所有食材放入锅中,加生姜和半碗米酒,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,出锅前加盐、胡椒粉调味即可食用。
注:不喜欢猪肚的话,也可以搭配排骨、脊骨、鸡块。

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