品鉴词：

Volnay Clos des Chênes 1er Cru, Domaine Michel Lafarge, 2018

93-96分

非常浓郁的紫色，非常高级的香气，但是同时又很低调。入口之后的前半段感觉是Volnay典型的特征，结构感在后段浮现出来。宏伟深邃，同时铁骨铮铮。无可比拟的平衡感。Lafarge酒庄Clos ds Chênes的经典出品。

酒庄介绍：

Michel Lagarge老先生曾说过“想要酿造好酒，离不开细致入微的观察“。在酒窖里，Michel Lafarge酒庄坚持100%去梗，并将新橡木桶的比例保持在最低：即使顶级的一级园也不过15%左右。酒庄对每一块葡萄园、每一款酒都一视同仁：即使是资深勃艮第爱好者很少有人问及的黑皮诺和佳美的混酿Bourgogne Passetoutgrains，酒庄用来酿造这款混酿的葡萄出自90年的老藤，而用来酿造Aligote白葡萄酒的葡萄藤也有80年的藤龄。